ソフトで静か〜！口あたりやわらかいし飲みやすい！香ばしい芋の味はする！若干舌にさす辛さを感じる！んん〜香ばしい芋のコクがある！安くて旨い！本来芋焼酎はこんな感じではなかったかと思う！安くて旨い！これが一番！食中は、ロックでも、お湯割りでも、料理の邪魔はせず飲みやすかった！
最近、開栓して一口飲むとあれこんな感じ、なにか合わない、スペック的にはストライクなのに、みんなの評判もよかったのに、次の日もう一度飲むと、やっぱり美味しいと思う銘柄がなぜか多いです。このたちばなもそうです。２〜３日前に開け一口飲むと薬っぽい味、これは合わないかなと思いました。黒木さんだし、スペック的にも大好きな部類だったのでなぜ？昨日飲んでみると、甘くて、まろやかで飲みやすく旨い、やはり黒木さんっ…
…・鹿児島いちき串木野の白石酒造さんの白麹原酒です。にごり原酒です。度数は37度です。芋焼酎の原酒は通常３８度前後です。この原酒度数は各蔵元さんの腕の見せ所ですね☆ ペッパー系の旨味たっぷり原酒です！ たちばな原酒・・・宮崎県の黒木本店さんの白麹原酒です。36度〜37度です。甘くて美味しいです！ どちらも白麹の無濾過無調整原酒です！・・・・？？ 蔵元さんの味をそのまま感じる事の原酒の飲み比べでした♪
黒木本店のレギュラー酒といえばこの「たちばな」、実はこのペットと原酒以外は買ったことがない。このペットは２０度なので、２５度のたちばなは飲んだことがないことになる。２０度はそのまま生で飲んだが軽い感じがした。２０度はおそらく割って飲むには向いていないのかもしれない。今朝の南日本新聞の広告鹿児島を感じさせる広告。なかなかいい感じである。たちばな：２００６年９月さいしょ酒店焼酎：ｒｏｎさんに負けないよ…
大しょう酎に来てます！元スタッフのりゅうちゃんのお店に行ってからこっちに来ました。懐かしいU1さんにあいました。で、いつ来ても出会うカトウにも会いました。焼酎好きな方々が飲んで楽しんでる姿見ると幸せになります。たちばな・・・飲みやすいです。心水・・・旨味があります。金の露・・・落ち着きます☆Seeya!41
さて、せっかくの日曜でしたが夕方から仕事で、日付が変わってから帰ってきました。 きつかったですが、明日の出勤がゆっくりいいので、じっくりと焼酎が楽しめます。 さて、この前の問題の答えです。 正解は、【たちばな原酒】でした〜！！ アルコール度数は、３８度〜３８．９度。 【爆弾ハナタレ】程強烈ではないですが、香りは若干メロン臭・・・。 でも【爆弾ハナタレ】よりは飲み易く、分かり易い味だと思…
黒木本店さんちの「たちばな原酒」入荷しましたよこの「たちばな原酒」は、割水はもちろんの事、ノーブレンド単年度産原酒を使用した、いわゆるヴィンテージもんなのです麹は、昔ながらの麹室で育てあげた麹。酒母は、土中に埋めたカメにてじっくりと仕込んでおります。原料のさつまいもは、ひとつひとつ手に取って厳選した黄金千貫。それらを熟成した醪（もろみ）に、麹菌・酵母菌が共に発酵を続けられる限界の高温発酵を試みまし…
黒木本店の焼酎。他の焼酎に比べて非常に安い。４号瓶で８００円ちょっとの値段。アルコール度数２０度と２５度があり、２０度はあまり見かけない。地元限定なのか？これの原酒で「たちばな原酒」がある。返ってそっちのほうが売っているところを見かける。いろいろ調べてみても「昔ながらのカメにて仕込み、蒸留・濾過・熟成に細心の注意をはらい、芋の持つ本来の芳香と旨味を最大限に引き出した本格芋焼酎です」としか解らない。…
…たちばな原酒】でやんす（沼津市の「リカーハウスたけなか」さんで４合瓶、２２０５円で買っちゃったもん♪）「油紙」に包まれたボトルの中には、割り水やブレンドをしない無調整の原酒(*^.^*)先週末に体感した激しい下痢から、ポンポンの調子も復調してきたようだしさその復調具合をテストするには、やっぱり原酒がイチバン３７度を超えるアルコール度数なんだけどさ、その高い度数を全く感じさせないまろやかな風味がステ…
これも手にフィット購入したけどいつ使うのだろうか(笑)
ブログをはじめて約1ヶ月がたちました最初はコメントに返事が書けなく今はやっとお気に入りブログ登録のやり方がわかりました画像の掲載と記事しか書けなく、他の操作がまだわかりませんこれから少しづつ勉強しながら頑張って続けていこうと思いますのでよろしくお願い致します今日の焼酎は黒木本店のたちばなです芋焼酎25度芋の香がしっかりしていて切れ味も良いですお湯割があいそうですね今日は焼酎を飲む前に食べた果物があ…
このボトルの形が非常に気に入っています。なんだか個人的にとてもそそる瓶の形です。この油紙も良い雰囲気を出しています。原酒の割りには比較的安めで、２０００円位でした。以前はプレ値が付いていましたが、最近落ち着いてきました。この焼酎はお世話になっている親会社の課長さんにプラレールの線路を大量に頂いたお返しであげました。その方から「凄く美味しかった。一晩で呑んじゃった」と酒豪ぶりを見せつけられた焼酎でし…
開いてしまいましたこの焼酎。【たちばな】宮崎県の黒木本店さんの焼酎です。今日、久し振りにこの焼酎をロックで頂きました。「マジ旨い、旨過ぎる…。」㐂六にまったく引けをとりません。過去の記事を見直してみると、「㐂六と比べてインパクトがない」ようなことを書いてますが、全くそんなことはありません。開栓直後に飲んだ時には、ストレート、もしくは湯割りがいいと思ってましたが、今日飲むとロックでも抜群です。おそら…
今日はあの黒木本店のレギュラー酒と山芋焼酎を買って来ました！左「たちばな」宮崎黒木本店芋白麹25度数々の銘酒を生んでいる黒木本店の創業以来地元で親しまれているスタンダードな芋焼酎だそうです。蒸留濾過・熟成に細心の注意を払い、芋の持つ本来の旨味を最大限に引き出しているとのこと。昔ながらの素朴な風味でかすかなバニラの甘い香りがするとのことで飲むのが楽しみです。宮崎の焼酎なので20度もあります！右「天嵐…
本日は「百年の孤独」で有名な黒木本店の芋焼酎「たちばな原酒」を紹介します。この焼酎は某酒店の焼酎福袋に入っていた焼酎の中のひとつです。当然ながらこの福袋には「兼八」も入っていましたが・・・。外箱の解説によると、たちばな原酒は、割水、ブレンド等による一切の調整を拒否した単一原酒１００％の焼酎。麹は、昔ながらの麹室で育てあげた麹。原料のさつまいもは、ひとつひとつ手に取って厳選した黄金千貫。それらを熟成…
こんなに減りが早いのは、やっぱり美味しいからでしょう。 本日は、湯割り、ロック、水割りの順番でチャレンジしてみました。 旨味を一番感じるのは、やっぱり湯割りです。 インパクトが一番強いのは、ロックです。 この季節、一番飲み易いのは、水割りです。 全部いいな〜！！ さて、得意のパクリの裏ラベルです！ そして、【㐂六】の裏ラベルはこちら。 やっぱり、違いは麹だけかな〜？
今日は、「たちばな原酒」を開詮しました。「たちばな原酒」は黒木本店さんのレギュラー芋焼酎「たちばな」の原酒です。「たちばな」には、20度、25度、原酒の3種類があり、地元宮崎では20度のものが人気だそうです。外箱の裏側に書かれている解説によると、「たちばな原酒」は、割水、ブレンド等による一切の調整を拒否した単一原酒１００％の焼酎です。麹は、昔ながらの麹室で育てあげた麹。原料のさつまいもは、ひとつひ…
ギャラリーたちばなさんはご夫婦でお店をやられているのですが、お二人ともお酒を嗜まれて酒飲みの気持ちを心得ているため酒器もいい感じのものを常時置かれています本多亜弥さんは気になっています私のなら町コース酒蔵ささやさん→ギャラリーたちばなさん→酒商のより三条店さん最近このワンパターンです(笑)
芋焼酎「たちばな」を飲みました。久々に辛口の芋焼酎です。今は斬新な甘みのある昔の芋焼酎とは少し違うものが人気で、私もそういう焼酎を好んで飲んでいましたが、こういう辛口のもなかなかです。ふと思ったのですが、味覚って不思議なもので辛口のしばらく焼酎を飲んでいても１杯目と２杯目では、味が変わってくるんですね。微妙な甘みを感じてくる。夏は辛口でさっぱりな焼酎を飲んでみよう酒のブログ大集合。旨い酒とは？焼酎…
今日は、「たちばな」と「たちばな原酒」を飲み比べてみました。ときどき、原酒を飲んでも割り水した25度と味がまったく違い原酒とは思えないなどということを聞くことがありますが、この「たちばな」の場合は、原酒と25度は同じですね。「たちばな原酒」は、やや控えめな甘さの「たちばな」を濃くした感じですね。「たちばな」も美味しいですが、「たちばな原酒」も旨い！！
