たなばた無濾過田崎酒造、鹿児島県日置郡さつまいも、米麹、25度私の家では珍しく3本目のリピート焼酎。今のところ福岡でしか買えるところを知らないので福岡に帰ったときによく買ってきます。とても飲みやすく、口当たりの甘さがとても心地よい焼酎です。芋焼酎を初めて飲む方にも飲みやすいのではないでしょうか？是非是非、芋焼酎の世界に飛び込んできてください！
古酒たなばた田崎酒造鹿児島県いちき串木野市大里６９６【古酒＝長期貯蔵酒】定義では、３年以上貯蔵した焼酎が全体量の半分以上入っている、というのが条件になっている。〝生〟でのフルーティーで上品且しっかりした味は、好物の湯割での味を期待させる。では期待しつつ〝湯割〟をいただくと、不摂生で荒れた私の口唇にもやさしく滑らかな舌触りで、さらりとした喉越は嫌味が抜けた芋味が味わえる。｢甕壺仕込み」「貯蔵」との違…
…ライ、充分美味いですやん！贅沢は敵です！！で、モルツ飲んだあとたなばたを開栓しました。これは、昨日の薩摩嵐のバリウマとまでは行きませんが、充分美味しいです。ロック＆お湯で頂きました。いけます。昨日からの開栓シリーズにピンと来られた方は・・・そうです。アレなんです。でも、非常に良心的だと思いますよ。美味しいですもん。たなばたの後は薩摩嵐〜八幡って飲んでます。明後日病院なんで控え目にしときます。（笑）
…たなばた」と書かれた「たなばた無濾過」と「古酒たなばた」は特約店でしか販売していません。「古酒たなばた」は蒸留後、地下タンクに半年間貯蔵した後,瓶貯蔵にて５年間寝かせた古酒です。ラベルには平成13年製造、貯蔵タンク13号となっています。開詮後、焼酎の香りをかいでみると、やや軽めの甘い芋の香りがします。ストレートで飲んでも、ロックで飲んでも熟成したなめらかさが感じられます。長期熟成によって滑らかでま…
田崎酒造謹製で、アルコール度は２５度です。http://www5.ocn.ne.jp/~tasaki/田崎酒造は、明治20年、古来より稀に見る銘水といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまります。創業より百有余年を数え、永々代々、親から子へ、子から孫へと伝えられる一徹さは、３代目にも引き継がれています。毎年8月5−11日の日曜日に行われる市来町大里地区の「七夕踊り」は…
久しぶりにお邪魔した酒販店さんで購入しました。古酒は、高槻の有名店以外では見た事がなかったので、無濾過購入のついでに。でもおいしいそうです。
たなばた古酒田崎酒造、鹿児島県いちき串木野市さつまいも、米麹、25度コク、味の深さに満足口の中に複雑な味、香りが広がる
こないだ地元のファッションビルに入っている酒屋サンの店頭で見慣れた「七夕」の文字を発見。立ち止まった私に「鬼火」の試飲を薦めて下さったのは以前「わっぜえ鹿児島展」でお会いした田崎酒造のＫ氏でした。あー、ビックリ。あのとき買った「七夕」「鬼火」は飲んでしまって「鬼火」はこないだ買い足したんですよ〜と言ったらとても喜んでくださいました＾＾「鬼火」やっぱりウマイ。で、きょうは七夕ということでこの一本。ダ…
…たなばた古酒」を飲っています。ラベルには「製造平成１４年」、「貯蔵タンク２１５」の刻印があります。買ってから一年程経っていると思うので、７年物というところでしょうか。まずは生で。甘い芳香。口に含むと濃密で円やかな芋の風味。次はロックで。水に馴染む程に、糖蜜の様に甘美な喉越し。最後は濃いめのお湯割りで。まったりと濃醇で甘い風味。どの飲み方でも濃厚で甘い芋の風味が際立ちますね。今晩は豆まきした大豆が酒…
やったぁ〜！！今日も勝ったぞぉ！！タイガース！！竜の尻尾を捕まえたぞぉ！！残り試合全部勝てぇ〜！！今日は、2本目の「古酒たなばた」が手に入りましたので、前に買った方を開詮することにしました。「古酒」というのは「長期貯蔵酒」のことで、３年以上貯蔵した焼酎が全体量の半分以上入っているものをいうそうです。「古酒たなばた」は蒸留後、地下タンクに半年間貯蔵後、瓶貯蔵で５年間寝かせた古酒だそうです。入手した2…
七夕の日に開封しようと思っていた"たなばたシリーズ"であります。無濾過と古酒の二品。まずは無濾過、とてもフルーチーで飲み易いのでロックでくいくい入ります。中々侮れない焼酎なのです。続いて古酒、六年古酒らしいが16年のヤツなので8年ものです。これはチョットくせがあるのですがそのくせが曲者のオイラには合います。こちらの方が好みでありました。ラベルには瓶詰貯蔵と書いてありますので瓶熟してるのかいな、でも…
今日は「薩摩たなばた」という無濾過の芋焼酎。最近風憚(ふうたん)みたいな感じの芋焼酎ばかりでしたが、久々の芋！って感じの焼酎です。濃厚な芋の香りとコクが良い感じ。こういう焼酎こそしばらく置いといてこなれた頃に飲むのがうまそうだ。なんか九州って感じの力強い芋焼酎です。酒のブログ大集合。旨い酒とは？
今日は風が強くて寒い一日でした。子どものサッカーも予定通り、朝から行われました。午後家に帰って来てから少し昼寝をして、夕方いつもの酒屋さんへ寄って、寒〜い一日の日が暮れましたさて、今晩は田崎酒造の「たなばた無濾過」を飲っています。不純物を丹念に手作業だけで取り除いた無濾過の芋焼酎です。まずは生で。深く芳醇な芋の旨味が口の中に染み渡ります。次はお湯割りで。濃密なコクと芋の旨味がほんわかと拡がります。…
他の焼酎を飲まず、しらふの状態から「無濾過たなばた」を飲んでみました。やっぱり、一口目で「カァー』ときました。でも、アルコールのピリピリ感はありません。不二才の水割りの後に飲むのと素面から飲むのでは、受ける印象が違います。無濾過のためかフーゼル油のとろみ感があり、ごくわずかな辛味もあります。飲み込んだ後、ふーっと息を鼻から出した時に、鼻の奥の方に芋の香りが残っている感じです。私の味覚もアテになりま…
甘い焼酎が飲みたくなりたなばた無濾過に手をのばす。甘い・・・しかし、ちょっと寝かせすぎ？？良くわからないけど、ちょっと味が落ちてる・・・すいません。田崎さま・・コクのある焼酎が飲みたくて佐藤黒を・・これに間違いなし！美味いです。しっかりしてコイ〜〜焼酎です。香ばしさも上品さもカンペキです！
…たなばた・・・甘味が特徴的です。詰日は０７０８０２です。酒質的には変化してます。出荷後直ぐに飲めばもっと華やかで美味しいです☆ 金の露ver.41・・・美味いです！濃厚な旨みです！そして甘さです。焼酎造りの杜氏さんは甘い焼酎造りを心がけています。簡単には甘い焼酎は出来ません。この川越さんの金の露は甘すぎます。甘いのが苦手な方にはお勧め出来ません。美味しい焼酎を飲むには甘党な方が向いてるみたいです・…
田崎酒造の焼酎ですが、「七夕」ではなく、「たなばた」です。酒屋さんの話では、全国でも取扱店が少ないとのことで、期待して買いましたが、期待通りでした。甘さを最初に感じる飲み易い焼酎です。飲み会でも好評で、芋焼酎は飲めないと言ってた方も普通に飲んでいました。「七夕」は少しとげのある感じで、「たなばた」は丸いイメージです。「たなばた」ネットで買える店もありますので、一度お試し下さい！
今日の晩酌は「古酒たなばた」にしました。「七夕」と漢字で表記されている焼酎はコンビニでも見かけますが、ひらがなで「たなばた」と記されているものは、特約店だけの取り扱いなので、見かけることが少ないと思います。幸い、我が家の近くに特約店があって、労せずして購入できています。古酒だけに、角が取れてまろやか舌触りです。すこしとろっとして舌に絡みつくような感じで、いい感じです。甘口の味わいですが、自然でくど…
「たなばた古酒」は、７月の誕生日割引で鹿児島へ行ったときにＨ酒店で購入した田崎酒造の焼酎です。６年以上熟成させた焼酎らしいです。ちなみに、そのＨ酒店では「富山のＴシャツの人」で通っています。確かに、冬に行ってもＴシャツ姿でした。(^_^;)開封：蒸かした芋の和菓子のような甘い香りがします。そして、非常に丸い味わいを連想させるような芳醇さも感じます。生：「甘い！」これが一口飲んだ感想です。さすが熟成…
残り少なくなった「たなばた無濾過」を飲み干しました。1本開けてからでないと次が開けられませんからね。開詮してから時間が経ったせいでしょうかね。すごく甘さが際立つ感じになりました。辛口だったはずなのに、甘さがすごく印象的です。油っぽいところは残っていますが、美味しいですよ。次は何を開詮しようかなぁ．．．
