一つ前の記事で書いたレギュラーの白麹仕込みの「鶴見」とは異なり、こちらはPBの黒麹仕込みの「鶴見」です。関東の酒屋のPBということで、関東の方にいただきました。感謝々々です。まずはラベル。昔の鶴見のラベルデザインみたい。昔の鶴見のラベルを見たことがあるのでわかりましたが、書いてある文字の内容は現在のものに変更されてますね。私が昔見たラベルは、住所が「出水郡阿久根町」で、会社名が「大石長次郎商店」で…
本日の開栓は鶴見です。キャップに『アクネうまいネ、自然だネ』のコメント地元を大切にしている、好感のもてるフレーズです。カップで飲んだりしてますが、開栓は２回目です。前回もすぐになくなり『ゆっくり寝かしたらまたちがう味わいがあるかも』とアドバイス頂きました。今回もすぐになくなりそうです。入手も比較的楽で、芋らしい旨みがいっぱいで、安く満足の一本です。高校野球、京都代表鹿児島に負けちゃったです。よくが…
…安いです（笑。これからこの時間に帰るときは何時も寄ろうかな？と思っています。他に「時鮭」の切り身が５切れで２００円弱だったので、それも購入しました。良い買い物が出来ました。今日家に帰ってから購入品を食べるのはもちろん、何か開けたいと思い、「鶴見」を開けました。想像していた味とは全然違いました。まあ、こういう焼酎もありますよね。もう２杯呑んでいるので結構酔っぱらいです。もう寝ます。皆様お休みなさい。
…鶴見・・・この趣が溜まりません。大石酒造さんだけに醸される味わいです。４１が焼酎飲み始めた頃に初めて感動した銘柄です！ がんこ焼酎屋・・・もっと、早く４１邸にお越し頂くべきでした。大石酒造さんと４１の身体のマッチングはサイコーです！ 金峰櫻井・・・櫻井酒造さんです。こちらの蔵元さんは勉強不足だとつくづく思い知らされます。どうして早く勉強したいと思わなかったのでしょうか？？櫻井さんの焼酎はいろいろと…
…ってるお店が載ってると、嬉しいですね☆ 小牧醸造と大石酒造さんの白黒焼酎の飲み比べです。 小牧ビール酵母・・・小牧・・・一尚・・・ 特徴は甘味が少なく辛口です。お湯割りに合います。一尚の無濾過味が一番好きです☆ 鶴見・・・莫祢氏・・・ お湯割と言えば大石さんです。どちらも辛口タイプですが、味がしっかりしています。 今シーズン初のお湯割りの飲み比べです。 お湯割りは、これからが旨みを感じる季節です☆
断酒酎でネタがないので、例のごとくラベルコレクションを。 本坊さんの【黒麹原酒】です。 度数が高いのが苦手な人にはお勧めできませんが、旨味たっぷりのとても美味しい焼酎でした。 開栓直後は固い感じがしたので、開けてからしばらく置いた方がよいかも？ 原酒系はロックにこだわる私ですが、この焼酎は、湯割りが一番美味しかったです。 また欲しいな〜、これ！！ 次に、大石さんの【鶴見原酒】です。 度…
今日の焼酎は、大石酒造さんの「鶴見」を夢酎の好きなロックで頂きました。やわらかな香に、ほんのりとした甘みとともにすっきりした風味を感じますが、後口にはしっかりした芋の風味があります。夢酎の好きなローストしたような香ばしさもたっぷりとあります。喉越しも非常に柔らかく、すばらしい出来ばえの焼酎だと思います。今日届いた九州の酒屋さんからのメールでは、最近関西方面からの鶴見の注文が多いみたいですよ。関西で…
焼酎イベント廣島酎心蔵の祭酎心蔵２００９のイベント写真を掲載しました。どうぞ、皆様ご訪問お待ちしてま〜す☆↓【廣島祭酎心蔵２００９】伊佐舞・・・伊佐地区限定焼酎です。甘くて素朴に美味しいです！今、ハマってます♪水割りでした。利八黒・・・お湯割りです。ロックが好きです。しかし、美味い！鶴見・・・お湯割りで人気の銘柄です。美味しいです。
早速、先日購入してきた大石酒造さんのレギュラー焼酎「鶴見」を開栓しました。レギュラー焼酎なので、とても求め安い値段です。私は2,000弱の値段で購入しましたが、店によっては2,000を切る値段で買うことができます。開栓して、瓶の口に鼻を近づけ香りをかぐと、ぷーんとお芋さんの香りです。これは、まっとうな焼酎のようです。ロックでいただきました。レギュラーなのに、よく熟成されアルコールの刺激感を感じさせ…
今日の広島は一日雨でした。。。雨でも楽しくウインドサーフィンしてました〜〜〜。宮島に参拝です！↓http://www.geocities.jp/naru_seabreeze/narustyle41/2008/081005/081005.html鶴見・・・今日も鶴見です。ロックで絶妙な香ばしさを醸し出す鶴見ですが、この１本はそれを感じません。その、仕込み状況と出荷状況によっていろいろと変わるのですか…
…鶴見」だそうです。蔵のある阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していたそうで、初代の長次郎さんがこの鶴を見ながら焼酎を飲んでいて銘柄を「鶴見」とされたそうです。創業以来、地元の人たちの焼酎として飲み継がれてきた伝統のある焼酎なんですね。開詮するとふかし芋と焼栗の香りを混ぜたようなしっとりとした甘い香りがします。甘い香りがなんともいえません。丸氷を入れたロックグラスに注いで、まだ十分に冷やされ…
…鶴見・・・宮崎の渡邊酒造場さんの銘柄を飲むとなぜか鹿児島の大石酒造さんの銘柄を飲みたくなります。特にこの芋焼酎鶴見です！１０年前？に本格焼酎にハマった頃に同じ臭いを感じた白麹旭萬年と鶴見です。芋品種も違うのになぜ？？ いま、感じるのは辛みと苦みの感じ方かと思って来ました。そして、独特の香ばしさです。今は、以前よりその香ばしさは感じにくいですね。鶴見は特にカラミを感じます。良い意味でのカラミです。旭…
大好きな味の蔵元さんです！大石酒造さんです。今日はこの大石酒造の杜氏さんの大石啓元様とお話する機会がありました。今日は大石さんの銘柄が飲みたいです！鶴見・・・完璧！美味いです白麹です。辛口と言われていますが、玄人さんにはもちろんのことビギナーさんにも飲みやすいです。そして、旨みがたっぷりです☆甕御前・・・黄麹です。美味いです！完璧です！美味い焼酎は美味いの一言で十分ですね！このなんとの言えない趣が…
黒麹物が続くが、ご存知阿久根は大石酒造のレギュラー「鶴見」の黒麹版。こちらは、東京の酒屋さんのＰＢになる。よって地元鹿児島でも購入は難しい。実はこちら、福島の焼酎仲間みやちゃんが送ってくださったものである。(人-)謝謝(-人)謝謝である。順番的に開封にはまだ至っていない。昨日、３日間の禁酒を誓ったのだが、本日既に挫折、菜の花マラソンどうなることやら！鶴見黒麹：２００６年１２月みやちゃんよりジョグ：…
今日は、「鶴見」を買ってきました。最初見たとき、レギュラーの鶴見が箱に入っているのかと思っていたのですが、箱に古式製法甕仕込、兜釜、甕貯蔵と朱く書かれた和紙が貼られていて、店員さんにこれレギュラーの鶴見とは違うのと聞いてみたら、入荷したばかりだそうで、兜釜式蒸留器を使って蒸留されており、レギュラーのものとは違うとのこと。数量限定で価格も四合瓶で1,500円とちょっと高めです。銘柄名も墨字で、「薩摩…
…鶴見・・・無濾過独特のガス臭が特徴的です。ここまでガスガスし始めたのは宮崎の渡邊酒造場さんの無濾過旭萬年が始めてです。その始めて飲んだ時のガス臭の味を思いだすこの鶴見です。フーゼル油が浮きまくってます。 で、濁りは、全くありません。白濁ってラベルに書いてますが、もう既に白濁してないです。 詰口は２３１１０８です。2カ月でこの透明感・・・ 同じころの詰口と思われる天狗櫻は濁り最上級・・・ この濁りの…
鶴見大石酒造（株） 【蔵元】1899年創業。焼酎の自家用醸造が禁止され、創業者大石長次郎は 他の２名とともに、鹿児島県北西部阿久根市にて焼酎製造を開始し、 数年後は一人で製造業を続け、現在に至る。 【銘柄】『黄金千貫』を品種改良し、澱粉質を富ませた『白豊』を 原料芋に使い、白麹にて醸された、創業時以来愛され続ける逸品。 （昨年の誕生日プレゼントとして、リーチ様よりいただいた品。感謝♪） 本品を前に…
木製蒸留器で醸し出す芋焼酎の飲み比べです。 兜鶴見・・・真鶴・・・兜莫祢氏・・・ 鹿児島の芋焼酎です。 今日はゆっくりと焼酎が飲めるので兜鶴見を久しぶりに飲みました。勿体なくて普段は飲めない銘柄です。久しぶりに飲むと、何とも言えない格別な旨味を感じます。美味いです！最近41お勧め焼酎ランキングを更新していませんが、ホントに美味しい焼酎が最近感じて来ましたので、改めて更新したいと思います。この兜鶴…
鶴見白濁無濾過・・・ この焼酎は頂き物です♪いつもありがとうございます☆☆☆ 飲み比べをしようかと思いましたが、この焼酎はあるイメージで固められてました。 その味のイメージは宮崎県田野市の渡邊酒造場さんの無濾過旭萬年です。黄金千貫の芋仕込み分です。最近は大地の夢無濾過旭萬年が発売されていますが、あくまでも黄金千貫の無濾過萬年の味をイメージします☆ そんな思いを抱きながら飲んでみました・・・ ロッ…
海の日でした。海でBBQ＆ウインドでいした。サイコーの仲間達と楽しむBBQとウインドは一生涯の趣味です。 久しぶりにウインドサーフィンの書庫もupしないとです☆ 鶴見・・・海から帰って来て二日ぶりに焼酎を飲みました。梅雨もあけて、風も吹き、喉がカラカラでロックが飲みたくて溜まりません。選んだ焼酎は鶴見です。ロックでサイコー！ 青鹿毛・・・酎心蔵まで後、５日です。お越し頂ける蔵元さんの銘柄です。麦で…
