泡盛「やんばるくいな」です。そのままひらがなです。ラベルはシンプルなオレンジ。なかなかしゃれてて良い感じですね。ラベルの両サイドにつがいのヤンバルクイナが描かれています。この、やんばるくいな、と言う泡盛、田嘉里酒造の品です。創業は、昭和24年。沖縄本島では最北端の酒造所です。やんばるくいなというのはご存じ沖縄にいるトリですが、この泡盛、山原（やんばる）と呼ばれる大宜味村・田嘉里の緑に囲まれたところ…

またまた、泡盛のレビューです。今回は、大量に仕入れてきたので、片っ端から飲んでいます。記事が追いつきません。泡盛「やんばるくいな」のブラックです。泡盛は、なぜか、ブラックとか、ブラウン、グリーン、ホワイトなど色の名前で呼ぶことが多いです。同じ銘柄でも、度数などによって入っているビンが違ったりしますので、そのように呼び分けているようです。必ず当てはまるかは解りませんが、ランク的にはグリーン＜ホワイト…

泡盛のレビューです。やんばるくいなシルバー。「やんばるくいな」と言う泡盛は、以前このブログでもレビューしたことがありますが、今回は、そのシルバーです。以前のオレンジのラベルとの違いは、（たぶん）度数の違いかと。今回の泡盛は、43度です。沖縄空港で、JALのマイレージでゲットしました。ブラックのビンに、シルバーのラベルが格好良いです。地元では、「ブラックシルバー」の相性で親しまれている泡盛です。ケー…

泡盛の紹介。過去に何度か紹介した（飲んだ）ことがありますが、やんばるくいなです。この泡盛、やんばるくいなは、自分的にお勧め銘柄の上位にランクされます。沖縄本島最北部の酒造所、大宜味村の田嘉里酒造所で作られています。ご存じ、天然記念物のヤンバルクイナからその名が取られています。本島北部は、ヤンバルと呼ばれる自然があり、豊富な湧水もあるので、水が美味しいんでしょうね。あまり、関東などではお目にかからな…

…やんばるくいな”07.02.06詰瓶熟古酒になってしまった御味とは・・・・・香：ツンッとシャープに香り立つ中に、穏やかな穀物香。生：非常に爽やかな飲み心地。舌にスーッと染み入り、パッと華やかな香味。氷：華やかな香味が落ち着き、グッと甘味を感じ易くなり、爽やかな御味。水：香りが引き立ち、サラリとした飲み心地で、甘味と酸味が程好い。いやぁ〜、お久し振りの琉球泡盛ですが、やっぱりヨカですなぁ〜夏の泡盛ッ…

…やんばるくいな等があります。こちらもダイスキ。生産量が少なく、沖縄県外ではほとんどお目にかかれないでしょう。製造された泡盛井の多くはほとんど地元で消費されているようです。得てして、この手のマニアックな泡盛は癖が強すぎて一般受けはしないと思われがちです。が、このマルタは、かなり甘め、でkかつ舌触りとでも言うか、深いとか重いとか言うのとは対極に位置するのですが、この泡盛、かなりいけます。たとえると、果…