…れはあくまでも極一般的なイメージですが・・・・・しかし摩無志は美味いです！！そして川越さんも！飲みやすいながらもしっかり個性を感じる焼酎です。。。金時一刻・・・すいませんこの一刻者の一刻シリーズ飲み難いです。最初の一口からこれはヤバイオーラを感じます。なんか本格芋焼酎というより甲類焼酎と感じてしまいます。個人的には購入したくない１本です。。すいません・・・・素直な感想です。ブレンドしたい焼酎です。

久しぶりに大好きな宮崎の岩倉酒造さんを飲みました。。２ヶ月？３ヶ月に一度は飲みたくなります。それ以上は無くなりそうで勿体なくて飲めません。。。（＾＾；月の中・・・石灰の味とコメントした誰かを思い出します。。。なるほどです。。。飲む口はとても柔らかいですがとても飲みやすくて趣を感じます。。。これも宮崎産ですね！同じ蔵の三段仕込み・・・麦です。。。これですよ！これこれ！！ラフランスの香りと味です。でも…

小牧醸造さんちの「一刻者」から「紅一刻」「黒一刻」に続く芋芋シリーズの第3の刺客は金時芋を麹と原料に使用した「金時一刻」だす。何ゆえ小牧醸造が宝酒造と手を組んだのかは知りませんが、おかげで一般の酒屋でも入手出来るという大変ありがたい事に皆さん拍手を送りましょうまず開栓すると、芋を焼いたような焼き芋（当たり前か）の香ばしくて甘〜い香りと共に、若干ですが芋麹のキレのある香りが入り混じってます。食用芋を…

…。。また、真剣に勉強してみたいな〜。願望・・・さて、今日はまずは佐田宗二商店さんの角玉梅酒からです。度数は１２度ですが梅酒としては別格の美味しさです。しつこい甘さがなくスッキリしてます。梅酒NO.1です！この梅酒、焼酎蔵さんが造っただけあって米焼酎で仕込んであります。それだけで美味しそうです・・・（＾＾）＊金時一刻・・・このシリーズはイマイチです。４１的には小牧さんは購入しないだろうな〜〜〜。。。

小牧醸造株式会社：鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12金時芋。芋麹。２５度。麹にも金時芋を使用した焼酎らしいです。minmin亭物です。一刻者と同様、宝酒造の商品みたいですね。でも、旨そうですよね。今度飲ませて下さいな。金時一刻：２００８年６月minmin亭ジョグ：８．４ｋｍ（ふれスポ）本日の歩数：７５３７歩焼酎：杜氏のお気に入り。

さつま無双株式会社：鹿児島県鹿児島市七ッ島竹よしでの飲み会に、偉大なる酒屋さんのひとつ、枕崎市の平川酒店さんが持ってこられた焼酎。これまでは良かったのだが、調子に乗って「極の赤」まで出てしまって、ちょっとどうかなぁ？この極の黒は、お湯割でＧｏｏｄ。ただ、再飲を考えると、自分で購入してまではいかないかなぁ。今日の気になる焼酎。金時一刻：小牧酒造。金時芋を使った全芋焼酎。極の黒：２００７年９月平川酒店…

…。ロックでは、スッキリとドライですが後からまろやかな甘さが出て来ます、そこそこバランスが良い、余韻は短いですね。ん、以外と悪く無いな。お湯割りでは、香ばしい芋を思わせる香り、トロミのあるゆったりした味わいの中に、僅かに焼き芋を思わせる香味があります。全体的に洗練された印象ですね！トンカツや豚の角煮、スペアリブなど肉料理全般に合いそう※本日当店に小牧醸造さんの全量芋焼酎「金時一刻」入荷いたしました。