開封したのは、かなり前。ロックでも水割りでもお湯割りでも特に印象に残らず、しばらく放置状態だった。飲みかけのビンが１０本以上になったので、順番に片付けようと、久々にこの焼酎のお湯割りを飲んだ。ちょっと薄めのお湯割りにしたが、たまたまちょうどよい濃さになったようで、なかなかおいしいと感じられた。「伊勢吉どん」「小牧」とこの蔵の焼酎は飲んだことがあったが、「鴨神楽」のお湯割りが一番かも・・・。そういえ…
鴨神楽、小牧酒造の一品、名前のごとく、合鴨農法を用いた米を麹米に使用、小牧酒造の焼酎全般に言えることだが、非常にマイルドな出来である、うまく言えば飲みやすく、悪く言えば、焼酎の特徴が無い。いずれにせよ、飲んでみて感じるのである。今日も暑い一日であった。２００２年ワールドカップシリーズ、とりを飾るのは、「オフィシャルプログラム」である。鴨神楽：２００４年１１月小牧酒造直販ジョグ：レスト（仕事）焼酎：…
…鴨神楽」は、鴨米（かもまい）という珍しい米を使ってます‥ってウソです。合鴨農法で作られている米を使ってます。合鴨農法とは、水稲作において、アイガモを利用した減農薬もしくは無農薬農法。全国合鴨水稲会なる団体まであるようですね。合鴨農法では、雛の鴨を水田に放ち、鴨が水田を泳ぎ回ることで土が攪拌されて栄養分が稲に行き渡り低農薬で水耕できる、などのメリットがあると言われております。その合鴨農法で作られた米…
年１回発売の限定焼酎発売間近！！米麹に合鴨米を使用したやさしい喉ごしと味わいの鴨神楽女性の方にもお勧めしたいです！近年の健康志向により無農薬の合鴨米が食用に使用される量が増え、蔵元さんでも合鴨米の確保が量的に難しくなってきている為、従来より生産数量減少してしまいました。そのため、今年から年１回発売となります！！数量が極めて少ない為当店でも予約販売となります。 原材料：さつまいも麹：米麹（白、合鴨米…
やっと！やっとの入荷です＼(^O^)／健康ブームで合鴨米が入手困難になった為、去年から鴨神楽の製造も減少した為、売り切れが続いてました。先日、ある方の家にお邪魔した時に久々鴨神楽を頂いて飲んだんですが、これがまた美味い！家でも飲みたいが売り切れ(-ロ-;)Myコレクションを開栓しようかと思ったが一升は開けづらく躊躇…そしてやっとの思いで今日ウチにやって来てくれました(´∀｀)当店には数十本だけの入…
本格焼酎飲む前はやさしく瓶を振って上に浮かんだ旨味分、フーゼル油を全体にまわしましょ〜っと....、ん？....まわらないって！だから、やさしく瓶を振って....むむ？....まわりきらない！瓶の口の所に溜まってるって！いつまで、瓶とジャレてんの？まぁ、仕方ないやね、こんなもんでと、諦めて、封を切る。やっぱり、芋はこれこれ、この香りよ。スッキリした香りを楽しんで....いただきます。おやおや、口当…
芋焼酎【鴨神楽】蔵元【小牧醸造】購入酒屋【力三さん（堀乃内酒店）より】個人評価【★★★★☆】本日の一本は、鴨神楽かもかぐらこのAmeba（アメーバブログ）でも、お世話になっているCrewさんところの芋焼酎日本国歌である『君が代』の発祥の地とされる、入来町で生まれ厳選された黄金千貫と合鴨米を使用し造られたのが、この神舞する神楽が描かれた鴨神楽豊かな実りを願う時に、皆で飲んでみると効果がありそうな感じ…
小牧酒造といえば、今年、水害に遭われた。しかし、何とか復興されたようである。鴨神楽である。そういえば森メの王子ことhamu氏との出会いもこの銘柄だったような気がする。今の焼酎ブームを象徴するような味わいの焼酎である。人気が出ないのが不思議である。別ネタなんですが、先月ipodshuffleを購入したのですが、まる1週間使えませんでした、ようはUSBから曲をダウンロードするためのdockというのが不…
「小牧」は、私の好きな「鴨神楽」を造っている小牧酒造の看板商品の芋焼酎です。有機栽培の芋を使用し、黒麹を用い、常圧蒸留で仕上げられています。また、仕込みなどは甕を用い、割り水には銘水を用いているようです。蔵は、昨夏の鹿児島県北部豪雨災害の影響を受け、工場は相当な被害を受けたそうです。開封：癖の無い、ふわーーーんとした大人しい香りです。ほくほくとした芋の美味しい所だけを使用した和菓子を想像させるよう…
…鴨神楽【小正醸造株式会社】53．蔵の師魂54.眞酒55．眞酒残り二本です。【相良酒造合名会社】56．相良兵六【桜井酒造有限会社】57．金峰櫻井【（有）佐多宗二商店】58．ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ（カンゴシナ）59．晴耕雨読はい、美味しいので、２本目もストックしてあります。60．不二才２本目買っちゃいました。61．不二才はいアル度３０度です。【薩摩酒造株式会社】62．からいもさんありがとう【さつま無双株式…
shochu123さんの投稿したなう今日はたこ焼き！5/2119:01薩州宝山ロック5/2119:14鴨神楽小牧古酒ロック5/2119:40もっと見るshochu123さんの投稿したなう今日はたこ焼き！5/2119:015/2119:01薩州宝山ロック5/2119:145/2119:14鴨神楽小牧古酒ロック5/2119:405/2119:40もっと見る
…鴨神楽【小正醸造株式会社】35.蔵の師魂○36.東京駅（４合瓶）東京みやげですね。37.眞酒38.眞酒二本目です。【相良酒造合名会社】○39．相良仲右衛門アル度３０度のお酒です。40．相良兵六【桜井酒造有限会社】41．金峰櫻井【櫻の郷醸造】○42．玉露甕貯蔵導師【薩摩酒造株式会社】43．からいもさんありがとう【佐藤酒造有限会社】44.黒麹仕込佐藤45.黒麹仕込佐藤二本目です。46．さつま○47．黒…
本日の晩酌、小牧醸造『鴨神楽』！ボクが店を継いで間もない４年前、小牧醸造の会長、小牧伊勢吉氏に教えてもらった事を思い出しました。焼酎を飲んでいる席で、ボクが焼酎をグラスに注ごうとしたら会長が｢コラッ！！焼酎をひっくり返したか？｣？？ッ｢ビンの上の方と焼酎の間の空間には焼酎の神様が住んでいる。神様をしっかり焼酎に馴染ませてから注げ！｣と怒られました(￣ﾛ￣；)実際は、無濾過焼酎や昔ながらの焼酎は油（…
…鴨神楽【小正醸造株式会社】●小鶴［07/11/28飲了］●小鶴くろ［07/11/05飲了］●小鶴黄麹［07/09/12飲了］33.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/17飲了］●竹山源酔［07/07/09飲了］○34.東京駅（４合瓶）東京みやげですね。●日置島津家十六代［07/07/30飲了］35.真酒【相良酒造合名会社】36．相良仲右衛門37．相良兵六【桜井酒造有限会社】38．金峰…
…鴨神楽【小正醸造株式会社】○18.小鶴○19.小鶴くろ○20.小鶴黄麹21.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/17飲了］●竹山源酔［07/07/09飲了］●日置島津家十六代［07/07/30飲了］22.日置島津家十六代残り１本です。23.真酒【相良酒造合名会社】24.相良仲右衛門【桜井酒造有限会社】25.金峰櫻井【さつま無双株式会社】26.極めの赤●さつま無双（５合瓶）［07/06…
…鴨神楽【小正醸造株式会社】○18.小鶴○19.小鶴くろ○20.小鶴黄麹21.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/17飲了］●竹山源酔［07/07/09飲了］●日置島津家十六代［07/07/30飲了］22.日置島津家十六代残り１本です。23.真酒【相良酒造合名会社】24.相良仲右衛門【桜井酒造有限会社】25.金峰櫻井【さつま無双株式会社】○26.極めの赤●さつま無双（５合瓶）［07/0…
出張で休みがつぶれた代償として，今日お休みを頂きました．平日に休めるというのは得した気分です．先週は焼酎から遠ざかる生活を余儀なくされた反動か，それとも習慣か焼酎めぐりの旅に出てしまいました．川辺の道の駅であてにする寄せ豆腐を購入した後，５軒の酒屋を攻略．入手した焼酎は以下の通り小牧酒造：「鴨神楽」これは入来町で作られた合鴨農法で作られた米を麹米して使用しているので，こんな名前がついています．ラベ…
今日はラベルと名前に魅かれたこれを。『伊勢吉どん』小牧酒造、白麹、常圧焼酎ブームのときにちょっぴり有名になった『小牧』のレギュラー酒。よくあるおじいさんとか創業者の名前、とかなんでしょうか。最近では小牧酒造は宝酒造に『一刻者』という銘柄の全芋麹焼酎を納めてますね。日経でよく広告に出てます。さて、そんな小牧のレギュラー酒ですが、ここの蔵元は以前このブログを始める半年くらい前に「鴨神楽」という銘柄を買…
鹿児島の小牧醸造の芋焼酎。全然関係ない話かもしれないが、同じ蔵元の「鴨神楽」という焼酎がある酒屋さんにあったのを思い出して、買いにいくとお店がなくなっていた・・・。「あ～、飲んでみたかったのに・・・。」と思っていると、最近ラベルが少し変わって復活したようだ。今回は、「鴨神楽」でなく「一尚」だった。一尚（白）は、私の評価では、最高クラス。「魔王よりうまい！」だったので、黒麹も期待大！！！が、結論から…
今週の焼酎たちです。丸西の焼酎の酔がこい、これもまたイマイチでした。丸西は黒麹のヤツがオイラの好みに合うようです。鴨田楽でなく、小牧の鴨神楽は、合鴨農法で栽培した米こうじで造られた焼酎です。甘くて、キレがあり、女性向けです。小牧の焼酎はコレしか飲んだ事ないですが、この蔵の焼酎色々試してみたいという気持ちです。最後に紫尾山、香りが独特ですが、感想は言葉では思い当たりません。次回お湯割りで飲んでみて、…
