櫻井酒造有限会社：鹿児島県南さつま市金峰町池辺昨年末、久しぶりに購入し最近飲んでいる。以前（２年前）飲んだときは、とても美味いと思って飲んだんですが、今回は、どうも引っかかる味？っていうか、気になる味があって美味しいとまではいかない感じ、体調なのか味が変わったのか、好みが変わったのかはわからないです。ちょっと寝かせたらこの味は変わるんでしょうか？古酒櫻井って金峰櫻井の古酒なんですか？それとも松の露…
『金峰櫻井』これも宝納酒店さんの試飲会でテイスティング・・・。この焼酎はそれだけじゃなく、残りを持ち帰った一品。この試飲会は、終了後じゃんけんゲームでひとり一本づつ残った焼酎を持って帰って良い事になっていた。森伊蔵などはその時、既に空になっており（空き瓶の持ち帰りも可だったかもしれないが）持ち帰る人はいなかったが。金峰櫻井、最初に飲んだときはインパクトがあったのだが、最近飲んでみると少し物足りなさ…
今日は全てお湯割りで頂きました♪冷酎の後のお湯割りの美味しいこと！ 金峰櫻井・・・櫻井酒造さんのレギュラーです。美味いです。芋の味の感じ方は川越酒造場さんにも同じます。造りの何かが同じなのでしょうか？４１の思う甘香ばしい味のトップクラスです☆ もっと、早く出会うべき一品でした（＾＾； 田伝夢詩・・・白石酒造さんです。櫻井と同じ味の焼酎を選んでみました。芋の味が似ているのか、と…
南さつま市、櫻井酒造。年間５００万石（一升瓶で５００００本）位の生産量の蔵である。蔵のレギュラーであった松の露が白麹の焼酎である。それに黒麹の焼酎を加えて（先日のみやちゃんのコメント参照）生まれたのがこの金峰櫻井である。地元では、松の露は結構見かけるが、その他の銘柄は販売店が限られている。たまに飲むと旨い！しかし好みで言えば松の露かな。昨日は長女の中学の入学式でした。子供の成長って早いですね、つい…
今年の初購入の焼酎は、「金峰櫻井」となりました。「金峰櫻井」は、櫻井酒造さんの焼酎です。櫻井酒造さんには白麹のレギュラー焼酎「さつま松の露」があるそうなんですが、最近は「金峰櫻井」が主力銘柄となっているようです。桜井酒造さんでは、厳選したさつま芋の両端や痛んだところを丁寧に取り除いた上で仕込んでおられるそうで、仕上がった焼酎は雑味の無いスッキリとした焼酎だとの評判でした。そんな評判を聞いていました…
夏休み中は実家でアナログ生活を送っていたため、ブログ更新を完全にサボっていました。その間、実家向けの飲用酢を買っている酒屋さんで櫻井酒造セットを売っていたので、同送料内で買えることから思わず購入してしまいました。ほぼ正価でした。「金峰櫻井」と「小さな蔵」のセットです。テイスティングリポートはこちらとこちら。とりあえずはドラゴンマン７０１０さんのお手を煩わせずにすみました。購入と消費のバランス、いま…
今日は、「金峰櫻井」です。スッキリとした甘さに黒飴のような香ばしさがあります。1杯目よりも2杯目のほうが美味しかったです。氷が融けて薄まってくると、麹の風味がするようになりますね。
購入して飲んでいる焼酎としては、多い部類の『金峰櫻井』ですが、よくよく調べてみるとこのページに紹介されていませんでした。不思議です。ほんとに無いのかなぁ？？？「金峰櫻井」は、旧：日置郡（現：南さつま市）金峰町にある櫻井酒造の黒麹の原酒と白麹の原酒をブレンドした芋焼酎です。白麹と黒麹の比率は、８：２と言われています。開封：アルコール臭を感じさせない優しくて芳醇な甘い香りです。ほくほくした芋の中味をふ…
本日は仙台のおばあちゃんを駅まで送りに行ってきましたこまちとふみや君は新幹線もきっと好きでしょうね（＾＾）こまち一眼レフなら走っている新幹線もバッチリ取れるんでしょうねこまち＆はやて休肝日明けの今夜は村祐の次に『金峰櫻井』のお湯割りを飲りました金峰櫻井この味は初体験ですぅ（＾＾）うちの嫁はロックで飲ったんですが反応は。。。私は場合はきろく無濾過に近いような？しばらく瓶内熟成させてから再度テイスティ…
今夜は『而今九号酵母無濾過生』を新規開栓しました而今九号酵母無濾過生千本錦や八反錦は白ワインみたいだな〜っと思ったんですがこちらはバナナの様な香りがしてしっかりした芯がある日本酒でしたそしてつまみは『秘伝豆酪』です立花藤兵衛とは無関係ですのであしからず＾＾豆酪01豆酪02ウにやチーズみたいな食感なんで酒がすすみますぅ♪２杯目は２月１６日に６：４で前割りした『金峰櫻井』を43℃で燗しました金峰櫻井う…
金峰櫻井手作業で芋を処理しすばらしい念をいれて芋焼酎を造る蔵ですクセがなくすっきりとした味わいで本来の芋の香りと風味が堪能できます口当たりのやさしい芋焼酎です私おすすめ逸品ですhttp://akao-saketen.com\2300
今日の焼酎は、櫻井酒造さんの「金峰櫻井」です。いつも飲んでいて感じることですが、この「金峰櫻井」は、どちらかというとたっぷりとした甘味が感じられ、香ばしさもある夢酎としては好きな風味です。そして原料のさつま芋を厳選し、傷んだ部分を丁寧に取り除いて仕込むことにより、雑味のない、芋の旨さがたっぷりの綺麗な風味が魅力ですね。
櫻井酒造さんの飲み比べです。以前、大しょう酎で金峰櫻井を飲んで苦手意識を持った櫻井さんです。その後、ある時にさつま松の露を飲んで以来、気になっていた櫻井さんです。今年、初めて金峰櫻井を購入しました。 櫻井さんの虜になりそうです・・・ 金峰櫻井・・・開栓後に香る香りがとても心地よいです。芋の香りをはっきりと感じて蔵の雰囲気を思い浮かべてしまいます。櫻井さんへは行ったことがありませんが、なんとなく…
…金峰櫻井・櫻井・黒櫻井」の３種が鎮座していました。読みがあたり、にやりとしていると、そこにひとつの障害が。「１升瓶は他に何か２本お買い上げの方に１本」、「４合瓶は他の何か５００ml以上を１本お買い上げの方に１本」との表示。いわゆるセレクト式のセット販売でした。これではすぐに買えないので、いったん店を出て、後輩に電話。「こういうシステムなのでどうする？」と問うと、「じゃ４合瓶で、もう１本は何か飲みや…
昨夜もまたまた飲んでますよ！久し振りに、“カウンターの飲んだくれ”さんが見えましたから、一緒に飲んでました。先ずは【天狗櫻】連日の銘柄ですが、独特な風味という考えが頭の中から抜けず、身構えてしまうんでしょうか！？しばらく放置プレイもしつつ、頭の中もクリアにしてみますね！次に手にしたものは【金峰櫻井】比べると、ちょいと香ばしい感じがしました。美味ぇ〜なぁ！やっぱり櫻井、甘い芋の調和が素晴らしいです。…
寒いのでお湯割りで飲んだ後に生で飲みました♪ 金峰櫻井・・・鹿児島県金峰町の櫻井酒造さんです。黄金千貫とひのひかりで醸し出した芋焼酎です。美味いです。焼酎の飲み手さんに芋焼酎の味を飲んで芋の味がします！って、言っても芋の味ってどんな味？？って思うと思います。芋焼酎だから芋の味がすると分かるのは飲み手さんでもエキスパートな方だと思います。ちなみに４１は本格焼酎を飲み始めて１０年以上経ってからそれを…
たまたまネットで発見。そのまま注文入れました。近所では中々見かけないのです（涙）こいつは白麹と黒麹で仕込んだもののブレンドらしいですが、ロックで飲んだ第一印象はとにかく「濃く、甘い」。「甘い」といっても切れがあるんでいやな感じは全くなし。お湯割りでも飲みましたがどちらかと言うとロックが個人的には好み。ここらは分かれるところかも。お湯割りでも芋の感じやキレ、甘さを十分感じるのですがやはり割っていない…
佐藤麦・・・今日で最後の一杯です。詰口は０７０６２８当時佐藤麦が発売後直ぐに購入しました。昨日で丁度３年です。３年で一本飲みきりました。早い方かも・・・？？ 金峰櫻井・・・美味い！何かに似ています。この四次元的な味の感じ方が大好きです！
全身が筋肉痛です。久しぶりに2日間、ウインド＆焼酎と昼夜完全燃焼しました。白骨化しそうです笑っ 金峰櫻井・・・櫻井酒造さんです。甘くて美味しいです。芋の独特な風味と趣がたまらなく美味しいです。金の露と飲み比べてみたくなりました♪ 金の露・・・こい〜〜です。美味いです。酒質的には確実に八幡より上に思って来ました・・・・・ヤバイかもです。川越酒造場さんにハマってます(*^。^*)
先日購入しました芋焼酎です。金峰櫻井です。隠し味として辛口仕立ての黒麹仕込みの原酒を1割程度ブレンドすることで豊潤な風味を持ちながらも適度な辛口で後味が綺麗にキレるそうです。たしかにキレがあり風味が良いです。自分好みです！美味しいので飲みすぎ注意で〜す♪
