今日の焼酎は「銀の星」。アテは枝豆、映画は、「オーシャンズ１３」。前回「１２」は、数回見ないと分かりにくいストーリーでしたが、今回は、ストレス無く見れました。笑えるところも多数（細かいので見逃すな！）、センスも良し。＜キャメロンディアス？あの女性？だいぶ、、、やめとこ。文句無く面白かったです。お勧め！酒は宮田本店「銀の星」ロックから。まずまず美味い。日南娘よりお勧め。お湯割り。美味い。久々に芋らし…
今日はなぜか柔らかい焼酎を飲んで見たくなりました。冬に相応しい、ロックの銀の星。本当にやわらかい飲みやすい焼酎です。これはかなり上品で品のある焼酎です。ＴＯＫＩＯのなぜか宙船を思い出しました。キロク無濾過・・早く飲みたい焼酎＝余い思い入れのない焼酎です。やたらとあま〜〜い焼酎の香りがあたまん中をグルグルして来ました。そして選んだのが白天宝山。あま〜〜い！まずは香りが甘い！香りで５時間は楽しめる甘さ…
先週末の5日（金）から7日（日）にかけて、酒屋さんを３軒廻って焼酎を入手してきました。購入したのは下の写真の5本です。麦焼酎の「青一髪」もうこれで3度目の購入です。ふあっと広がる花のような香りに誘われ時々、飲んでみたくなるんですね。「銀の星」も以前購入して、あまりのおいしさに、瞬く間に一升を空けてしまい、またほしいと思っていた１本です。「木槽青潮」は初めての購入です。もっとも、平成２０年８月５日に…
銀の星（株）宮田本店 芋（黄金千貫）の皮を全部剥き、一次・二次ともカメで仕込み、カメにて貯蔵。皮むきモノだけあって、スッキリしてはいるが、その中に、確かなコクと穏やかな芋香がある。個人的には、物足りなかったりする...(^▽^；) さて、こちらの品も、昨日尋ねた酒屋さんで量り売りしていただいた品である。『銀の星』を量り売りしていただける事自体珍しいのだが、こちらのお店では、更に、自作のラベルま…
生産地宮崎県酒蔵名宮田本店蔵住所宮崎県日南市大堂津4-1-8原材料黄金千貫アルコール度数約２５度使用麹白麹蒸留方法常圧蒸留価格１８００ｍｌ３，３６０円購入方法特約店を探せ。大阪なら高島屋で買える。プレミアム度★★☆☆☆ちゃんとした酒屋で買えば、定価で購入できます。宮田本店は醤油も作ってます。お薦め度★★★★☆あっさり、すっきりです。一度は飲んでみてください。飲み方生★★☆☆☆まろやかです。ロック★…
約3ヶ月ぶりに宮田本店さんちの「銀の星」入荷いたしました2009年度産の甕仕込み甕貯蔵、年間約200本程度の極少量生産。これを逃すとまた3ヶ月待たなければなりません。入荷数量が少ない為、お一人様1本限りとさせていただきます。売り切れの際は御容赦下さいまし原材料：さつま芋、米麹アルコール度：25度容量：1800ｍｌ価格：¥2900（今年も蔵にお邪魔します）お問い合わせは七福酒店まで、心よりお待ちして…
先日ちょっと記事で書きましたが、友人が来た際に開けた焼酎、「銀の星」です。写真はウラのラベルなんですけど、見ていただければわかるように、2002年度の製造になっています。ということで、約５年ものということになりますね。この焼酎は、もともと製造してから１年以上甕で寝かしてからでないと蔵出ししないものなんですが、私が購入してからさらに３年以上我が家で寝ていたものになります。先日友人が我が家に来た際に何…
さてさて今月も、日南市大堂津にある宮田本店さんちの「銀の星」が入荷いたしました丁寧に１本１本芋の皮を剥き、一次、二次共に甕仕込み、蒸留後も甕で1年以上貯蔵させて瓶詰めします。25度というアルコール度を感じさせない非常に軽やかな口当たり、飲んだ瞬間に癖のない綺麗で華やかな芋の味わいは、スッキリとしていてとても円やかです独特な芋臭さが無いので、芋焼酎初心者でも抵抗なく飲めますよ申し訳ございませんがこち…
さて、今年一発目の入荷情報は約3ヶ月ぶりに入りました「銀の星」でございます2010年度産の甕仕込み甕貯蔵、ノーブレンド単年度産原酒のみを使用しております。年間約200本程度の極少量生産。これを逃すとまた3ヶ月待たなければなりません。入荷数量が少ない為、お一人様1本限りとさせていただきます。売り切れの際は御容赦下さいまし（最近は県外からの問い合わせが非常に多くなっております）原材料：さつま芋、米麹ア…
2004年度産になります。う〜ん、これは湯割り向きではないかなぁ。全てがぼやけてしまう感じで、物足りない。そう言えば、ろかせずさんラブ焼酎でしたね〜、夏向けロック組ですか？自分、湯割り一筋たまに浮気ロックですが(汗)
今晩は以前購入した「銀の星」を開栓しました。風呂に入り、ほてったからでロックで楽しみました。口に含むと芋の香りよりもフルーツのような香りをほのかに感じます。マスカットのような白ワインのような香りを連想します。そして、すっきりした感じです。芋いもした焼酎を好まれる方には物足りないかもしれませんが、ロックですっきりとした香りを楽しみたい方にはお勧めです。「銀の星」は皮むき焼酎で甕仕込み、甕貯蔵と、とて…
…Ｔ様、庵膳ＭＡＮ様、海大好き様本日の問題「『焼酎文化図譜』の著者川越政則氏の出身大学は次のうちどこ？」Ａ：鹿児島大学Ｂ：東京農業大学Ｃ：慶応大学Ｄ：宮崎大学Ｅ：早稲田大学Ｆ：東京大学Ｇ：明治大学Ｈ：九州大学Ｉ：法政大学Ｊ：琉球大学以上の中からお答えください。（って選択肢多すぎじゃん）今日の気になる焼酎。「吾唯足知」（われただたることをしる）若松酒造。銀の星：２００７年２月ジョグ：レスト焼酎：休肝日
これは私の友人から頂いた焼酎です。以前この焼酎を「評価前焼酎」に出したときに、皆さん絶賛していました。なかむらと同じ麹菌を使用しているので、飲むのがかなり楽しみでした。まずはロックで飲んでみました。皮をむいているせいか、変な雑味はしません、日南娘と同じように、ライトな味わいですね。気持ち日南娘より、少し味わいに落ち着きが感じられます。全体的に味わいに透明感があり、とても飲みやすいです。温めのお湯割…
先月大阪のホテルでの宴会時に銘柄不明の芋焼酎を飲み、それから京橋のお店でこの銀の星を頂き、なんて美味しいのだろうと、さっきのと全然違うと感じたことがありました。関西でも売っているらしいのですが、私が行ける範囲の酒屋にはほとんど並んでいません。本日開栓分は御世話になっている方から分けて頂いた分です。ほぼ１年我家で熟成？していました。スッキリ、サッパリって感じで飲みやすく、そのくせロックでもしっかり芋…
芋焼酎【銀の星】蔵元【宮田本店】芋＆麹【黄金千貫＆白麹（河内菌）】個人評価【★★★☆☆】本日の一本は、銀の星レギュラー芋焼酎『日南娘』や生しょうゆ・みりん・味噌等でも有名な宮田本店（宮崎県日南市）の芋焼酎他にも、ホワイトリカーや日南娘新聞巻き・黄麹仕込みなど少量出荷や終売品などは、特にマニアックな方々に人気があるみたいですね♪最近では『日南娘』白麹無濾過なるものが限定４００本ということで賑わってた…
…馴染めない。この古酒を除いては・・・・古酒は完璧！！！参りました!一升瓶で定価4095円？４１のコレクション中の最高値を誇るだけあります。値段に負けけませんね！あれは蔵を越えた美味さです。クリーミーと言って飲み比べしたいのが宮田本店さんの銀の星。マイルドですが味にパワーがありませんでした。柔らかさNO.1です！余りにも口当たりが良すぎて芋っぽいのはいかが？？そうです！尾込さんの桜！！！満足・・・・
日南市大堂津にある宮田本店さんちの「銀の星」が入荷いたしました丁寧に１本１本芋の皮を剥き、一次、二次共に甕仕込み、蒸留後も甕で1年以上貯蔵させて瓶詰めします。ちなみに飲んだ感想はこちらです。これは銀の星の二次仕込みです。芋の皮を剥いて仕込むのできれいなクリーム色してます。価格は1800ｍｌで¥2800です申し訳ございませんがこちらの商品に関しましては入荷本数が少ないため、直接御来店された方のみ（お…
CA390564postedby(C)焼酎仲間1号銀の星終了いたしました結構飲みきるまで時間掛かりましたねぇ〜おいしゅうございました明日は1本開栓できます、何にしましょうかねぇ〜
久しぶりの開栓となる。〝在庫を見て何を飲もう〟かと思うのと〝今まで飲んでいない新しいもの〟のどちらにしようかを考えて、「銀の星」を開栓する。湯割だけの味わいで、まろやかで滑らかな舌触りなのだが、その後は表現が悪いかもしれないがザラつくような舌触りが〝一瞬〟感じられる。う～～ん・・・なかなか見ない１瓶なので買っていたが、味＆価格を総合すると？解かりましたね・・・・やっと
「銀の星」は、「日南娘」などを造っている宮田本店の芋の皮をむいた芋焼酎です。白麹で仕込み、一次も二次も甕壷を使用し、常圧蒸留で仕上げられています。瓶詰めの日は２００８−７−２５で製造は２００６年度となっています。前に買って飲んでいたのですが・・・・・まだ書き込みしていませんでした。で、偶然、大阪のデパートで見つけたので買ってきました。久々に飲みますが、どんか表情を見せてくれますか。＾＾開封：蒸かし…
