今日はキムチ雑炊・里芋と大根の煮つけ・ほうれん草のおひたしをあてに【やっがらいも（やきいも）・紅薩摩芋】を飲みました。【やっがらいも（やきいも）・紅薩摩芋】相良酒造米麹（確か麹は黒だったと思います。）・芋（紅さつまの焼き芋）タンク仕込み・常圧蒸留・タンク寝かせ（寝かせ期間は１０か月以上）割り方によって印象ががらりと変わる焼酎です。お湯割りがお勧めです☆今回の【やっがらいも（やきいも）・紅薩摩芋】で…

相良酒造合名会社：鹿児島市柳町5-6２５度。紅薩摩。白麹。やっがらいもにはもう一種類ありました。それがこの赤ラベルの紅薩摩。こっちは味を覚えてません。紅芋の焼酎はこれまでいい思い出がありません。★★★★★はやぶさおまけこれがＢ寝台ソロの室内です。意外と広くて快適でした。やっがらいも紅薩摩：2009年2月宝納酒会ジョグ：レスト本日の歩数：６３７６歩焼酎：八幡

枚方のかわ○○さんで購入。（○にする意味ないかな？）相良さんの銘柄は全て揃っていますし、新銘柄も早く入荷するのでホームページをみて新銘柄がでるとお邪魔してしまいます(笑)

相良酒造株式会社：鹿児島市柳町5番6号白麹。25度。紅薩摩（焼き芋）。ブラインドテイストでは「旨い」と感想を書いてます。紅芋の感じを受けませんでした、焼き芋だったからなんでしょうか。白麹のオーソドックスな焼酎の味がしました。いよいよ政権交代ですね。いずれにせよ良い方向に日本が進んでくれますように！やっがらいも紅薩摩：2009年8月宝納酒会ジョグ：レスト本日の歩数：つけ忘れ（ほとんど外出せず）焼酎：…

相良酒造合名会社：鹿児島市柳町5-6２５度。安納芋。白麹。宝納酒会で相良さんのところで見かけた焼酎です。「やっがらいも」とは鹿児島弁で「焼き芋」の事だそうです。杜氏の淵脇さんが来られていたので聞いたら、「登録商標の関係で焼き芋は使えない」と判断されこのネーミングになったそうです。たしか相良の醇良に安納芋がありました（未飲）が安納芋の焼酎って難しいのではないかと思います。そこで焼き芋って感じです。試…

「やっがらいも」は、「相良」等を造っている種子島の安納芋を焼いて使用した焼芋焼酎です。白麹で仕込まれ、常圧蒸留で仕上げられています。さて、どんな味わいなんでしょうか？？開封：安納芋らしい甘い香りが影をひそめ、焼芋らしい焦げ臭を微かに感じます。とろりとした味わいなのかなぁ？？生：渋みを伴った甘味が口の中に広がります。何の予備知識無しだと安納芋の焼酎だとはわからない味わいです。ロック：安納芋らしい甘さ…

…ブラインドで「まずい」（５段階で１）をつけさせて頂きました。逆に５をつけたのが、このからから、田倉、侍士の門、やっがらいも紅薩摩、八幡３５度、佐藤黒麹でした。からから：２００９年８月２３日宝納酒会にてジョグ：レスト本日の歩数：１０２９２歩焼酎：休肝日誰でも分かる簡単うどん入門書！─大和製作所のうどん製法新奥義術オンラインショップ・ショップブログ・モバイルショップの3点セットが、月額この価格で！！！