『おかがいも鹿児島県オガタマ酒造㈱』昨日『七夕』を飲み干してしまったので、今日は新しい『芋』を物色しに出かけた。暑く寝苦しい夏の夜長を涼しく過ごせるような、「ロック」が似合う『芋』を求めて。そこで目に付いたのがこの『おかがいも』。「三岳を髣髴とさせる柔らかな飲み心地と旨み！」と店にある焼酎の紹介札に書いてある。「三岳」という言葉にピクッとなってつい手に取ってしまった。味のほうはというと、確かに「三…

「おかがいも」は、「鉄幹」などで知られているオガダマ酒造の白麹で仕込まれた芋焼酎です。「おかがいも」とは、『日当たりが良く、水はけ抜群の丘畑（昔はおかがいもと言った）で栽培された厳選コガネセンガン』を意味し、陽を一杯に浴びた出来のいい芋を使用した芋焼酎との事です。甕壷で仕込まれ、常圧蒸留され、良質の湧き水を使用との事ですから、きっとまろやかな味わいに違いありません。さぁ、楽しみです。＾＾開封：癖の…

…るだけの簡単メニューなのだ。初めて作ってくれた時から考えると塩加減はまぁまぁ。以前のものは塩辛すぎて娘たちもヒィーヒィーいっていた。さすがに市販のポテチに比べるとベタッとしているが、それもまたアテっぽくていいだろう。芋同士の相性もよいようで、違和感なく芋焼酎が進んでいく。３杯目でとうとう『おかがいも』も空いてしまった。程よい酔い加減と風の気持ちよさで睡魔が襲ってくる。このまま眠ってしまうかぁｚｚｚ

今日はキャンプの夜だ。ということで盆を過ぎて人が少なくなったキャンプで独り静かに芋焼酎をいただいている。『おかがいも』だ。自宅と比べると随分涼しいが今日はロックで飲んでいる。旨い！

…でいるが快適な夜となっている。こんな日は湯割りのチャンスだ！非常に甘い芋の香りが漂ってくる。口に含むとまろやかでやわらかな風味が口いっぱいに広がる。その後、やや温度を下げながら喉の奥に落ちていく。滝つぼに落ちる滝のように、喉の奥に落ちた芋は香ばしい香りの飛沫を鼻に向けて飛び散らせながら。これがクセになる。湯割りの醍醐味（大げさか？）だ。この『おかがいも』は夏場の湯割りでも耐えうる旨さを持っている。

洸ちゃんパパのお店で、芋焼酎を楽しむ会が行われるってことで、ブログ仲間と参加してきました〜今回の焼酎は、地元薩摩川内の山元酒造「川内大綱黒麹ＧＯＬＤ」オガタマ酒造「おかがいも」薩摩川内市では、来週の２２日に４１０回目の大綱引きが行われます。これは、それにちなんで作られた焼酎しかも、これは限定の黒麹です。どちらも、芋焼酎らしさを表に出した味わいでした。これ以外の焼酎は馴染みの＾＾これらの焼酎について…