さつま寿、川辺は尾込商店の焼酎。最近は人気で品薄なのだが、個人的には、高良さんの焼酎の方が好きである。好みの問題なので・・・。多分、次の1本を飲み干したら、再飲はないと思う。同じ、尾込商店の「池の鶴」や「神座」などはまだ試していないので、次はその辺を当たろうかと思う。さつま寿：2004年12月辰野酒店ジョグ：8.45ｋｍ（ふれスポジョグコース×4、ランニング×1）52’00”32焼酎：金の露、蔵純…

今日購入した焼酎の飲み比べです。さつま寿・・・・久しぶりに家飲みしました。あまり印象のない焼酎です。でもなぜかこの焼酎だけは忘れた頃に購入してしまいます。焼酎飲み始めの頃にこの焼酎の噂を聞いて飲んでみましたがホント印象のない焼酎でした。その後、旬、桜等を飲み尾込酒造さんにハマっていきました。芋焼酎好きには堪らない蔵元さんですね。寿はじっくり味合わないと良さを分かりにく焼酎です。何も考えずに飲むと、…

やっと購入することが出来ました。さつま寿と名前が付いていますが、実際は神座の寝かせていない状態のお酒になります。これから２〜３年間寝かせると「神座」という焼酎になります。今回初めて購入しましたが、季節ものの焼酎をゲットするのは非常に苦労しますね。行く店全てがタイミングが悪く手に入りませんでした。最後にやっと運が廻ってきて手に入れることが出来ました。昨日神戸と富山と神奈川からお客さんが見えられて、皆…

無濾過キロク・・・・ファーストインスピレッションは甘く！さつま寿旬・・・これまた甘い！二つともに後に苦味が少しありバランスが良いです。共に黒麹と言う感じの味です。しっかりとしてコクがあります。

今日も黒麹の飲み比べです♪お湯割りで飲み比べました。今日、焼酎がススミマセン(^_^昨日は調子に乗って飲みすぎたみたいです(笑)さつま寿桜・・・尾込商店さんの焼酎は手造りかと思うくらいにホクホクしてます。焼酎を飲みなれた方に間違いなく人気があると思う蔵元さんです。同じく川辺町の高良酒造さんも同じ味わいです。高良さんは手造りと思っていましたが、尾込さんは三角棚に麹を造ってます。なので、高良さんも実は…

最近、やっと渋みがわかるようになりました。そう感じるとやたら渋みが気になる・・・ん〜〜・？？シブイ・・(^^♪

…さつま寿旬・・・天狗櫻新焼酎・・・ 新焼酎対決です♪濁りの色は天狗櫻。フーゼル油の浮き方は旬です。味は旬の方が方が飲みやすく万人向けです。コクでは天狗櫻ですが。バランス的には旬ですね☆ この2銘柄の芋焼酎はビギナーさんに人気がありながらエキスパートな方々にも人気があります。この焼酎しか飲めない！と言うエキスパートさんには烏天狗はお勧め出来ません・・・ それと、大人気銘柄黒霧島が一番！と、言う方には…

…ランキング第１位１ポイント焼酎バ～様、池の鶴様本日の問題。昨年、アミュプラザで限定販売された「焼酎維新館」（田苑酒造）は、何という芋を用いている？明日は出張なので夕方まで受け付けます。今日の気になる焼酎。「隆盛と重信」（佐賀のやまと酒造）。これまたネーミングが素敵。西郷隆盛と大隈重信らしいです。さつま寿：２００５年だと思うジョグ：レスト焼酎：ワイン（昨日の残り）、タイガー＆ドラゴン、川越（前割り）

今日Ｓバーさまから寿ペットが届きました。っていうか昨日届いていたんですが、留守中だったの今日郵便局まで受け取りに行ったんです。Ｓバーさま、ありがとうございました。それにブリジストンのタオルまでつけていただいて二重の喜びでした。重ねて御礼申し上げます。ｍ（_Ｙ_）ｍ！２合ペットなんですね。それも色が珍しい。これと同じ形の三岳のを持っていますがそれは緑色しています。ペットは鹿児島に帰った時なんかに大量…

銘柄：さつま寿桜(さつまことぶきさくら)酒造：尾込商店株式会社(鹿児島)度数：２５度原料：さつまいも、米麹（黒麹）備考：尾込商店の黒麹仕込みの季節限定品。感想：華やかな香りと味わいがとても印象的。季節限定ということで、春に出荷され「桜」という名前から花見をしながら飲みたい一本。時期的にもお湯割りが美味しかったですが、ロックの氷の溶けかけもなかなか。来年も買おうと心に誓わせます。購入する

 先日、広島の老舗おでん屋権兵衛さんに行きました。その時の飲み比べでお見事までに外したこの2銘柄です。今日のその飲み比べです。 さつま寿旬・・・さつま寿桜・・・権兵衛さんで飲んだ造り年＆詰め日と全く同じ瓶を選びました。旬が２００９で桜が２０１０です。旬が１シーズン前で桜が昨シーズン分です。 ロック、お湯割り、生で飲み比べました。 ・・・・納得です！外れた理由が今日は納得しました。出荷してからの保存…

昨年焼酎に目覚めるきっかけになった焼酎です。初めて焼酎売ってる酒屋さんでなにもわからず買った5本の小瓶のうち一番旨かったです。それからリピートした回数も一番です。入手も比較的スムーズで、お気に入りにレトロラベル、価格も良心価格、お味もお好みで、回廊のプロフィールでも一番好きな焼酎に登録しています。昨年旬を頂く頃から、正直ちょっと物足りなく感じるようになってきました。最初に旨いと思った感じを今飲んで…

今日の焼酎は、「さつま寿旬」を黒千代香で燗して飲みました。飲んでみて、「さつま寿」とよく似た風味ですね。元が同じなんだから当然かぁ．．．「さつま寿」を燗で飲んだときよりも、飴のような甘みと辛味がやや強めな感じがしました。「さつま寿旬」を燗にすると、甘みと香ばしさプラス辛味が感じられ、同じ川辺の「八幡」と共通する風味が感じられるのですが、どうでしょうか？

今日は、「さつま寿旬」を黒千代香で燗して飲みました。猪口から口に含むと、芋の甘味と旨味が香ばしい風味とともに口の中に広がります。この香ばしい風味はかなり強い個性を持っています。焼き栗のような濃い香ばしさです。

 ロックとお湯割りで飲み比べました♪ 最近、焼酎の本質的な味が分からないです。今日飲む焼酎が美味しいかどうかはお湯割りでは体調的に感じにくいと思ったので先ずはロックで飲みました・・・ さつま寿桜・・・美味いです。BUT！美味いが落ちてます。詰口は０８０３１２です。3年は経ち過ぎみたいです・・・   鶴見・・・美味いです！いつ飲んでもどんな飲み方しても美味しいです☆ それは大石酒造さんの個性と原料芋…

やばっ、やばっ、やばいよ！！！これは〜〜〜〜！！！！！ここは既に花見シーズン！！！！桜、美味すぎ！！！ランクUpです。で、黒、黒、黒麹で飲み比べ！萬年よりも鳴が美味いよ〜〜〜！！！！これもやばい！！！！http://www.geocities.jp/naru_seabreeze/41/shocyu/syocyuranking.html

渋く甘く、芋の凸凹を想像させる香り。滑らかに重く、まろやかに甘くて渋い。一口含めば、その骨格の良さを感じることができる。冷めてきてもブレない一杯。非常に美味である。

サッカーのアジア杯準々決勝、日本はカタールと対戦です。カタールに先制されましたが、前半中に追いつき同点、このあとどうなるか．．．多国籍軍のカタールは結構強そうだ．．．今日の焼酎は、尾込商店さんの「さつま寿旬」です。6：4で割水したものを黒千代香で燗して飲みました。たっぷりとした芋の甘味が口の中いっぱいに広がるとともに、焦げたような香ばしい風味が感じられました。旨い！！

  酎心蔵以来、大石酒造さんにハマりまくりです。ホントに美味しいです☆ がんこ焼酎屋・・・ヒノヒカリ＆ジョイホです。もっと、早く購入しておきたかったです（＾＾： 莫祢氏・・・お湯割りで美味しいです☆桜が飲みたくなりました・・・ さつま寿桜・・・莫祢氏の方がスッキリしてパンチがないと思ってましたが、莫祢氏の後では桜の印象が今までより薄くなしました。 薫りは桜の方が圧倒的に感じますね。 第四回廣島酎心…

尾込商店、季節限定品、「さつま寿桜」。花見で飲んでくれ～といわんばかりに、この時期に、このネーミングである。今年は、あまり焼酎を買うのを控えようって考えていたのに、全く計画性がない。昨年よりも、ペースが上がっている感じさえする。そろそろ、控えなければ、嫁さんもそろそろ、我慢の限界か。限定品？季節品？今月出荷品？シリアルナンバー？限定○本？プレミア？これらの言葉に騙されないようにしようっと。さつま寿…