この焼酎、旨しです。本日、久々に呑んだくれてます。まず【松露104号】をロックで２杯。松露さんは湯割りが伸びる印象ですが、ロックもいい〜！！やっぱり松露黒を思わせる宮崎系の味！！その後、久々に【天狗櫻35度】本当に久々ですが、本日は渋み、苦味をほとんど感じず、あま〜い！！やっぱり、あと１本買いに走って、抑えておくべきでしょうか？そして、なんとなく開栓したこの【千鶴】（ちづる）です。先程、35度を飲…
深いコクを感じさせる重さのある渋い香りがします。最初は比較的スッキリした飲み口に思ったが、舌の奥に残る甘み・喉に掛かるコクがかなり良い感じです。呑んだ後に良さを味わえる、そんな焼酎ですか。これも美味いですね。
…千鶴・・・スタッフのお勧めで飲みました。お湯割りで久しぶりに飲みました。とても柔らかく香ばしくて美味しかったです。風味良好です！さつま寿桜・・・今年最後の大しょう酎の桜でした。ホント美味いです！☆他・・・川越、金の露、月の中、和助・・・飲み過ぎました(_lt第一回廣島酎心蔵〜宮崎の陣川越・柳田編〜↓http://www.geocities.jp/naru_seabreeze/41/shocyu/c…
神酒造株式会社：鹿児島県出水市高尾野町大久保これまた、珍しいＰＢ。千鶴の黒麹である、福岡の酒屋さんのPBらしい、49会の首領のまたま様が持参されました。普通の千鶴は白麹なんですかね、それすら知りませんでした（飲んだ事がありませんでした）。がしかし、この焼酎は飲んでないんです（涙）。既に空っぽでした。やはり美味かったのでしょうか。結構気になります。明日は、子どん２合が電車に乗せろとうるさいので、ちょ…
今日は日曜日でゆっくりと過ごせたので、現在開栓中のレギュラー焼酎の「千鶴」「相良兵六」「大黒」を飲み比べることにしました。この3種、レギュラー焼酎なので求めやすい値段なのは、言うまでもありません。入手は、取り扱い店に行けば店頭に絶えず並んでいると思います。3種の瓶のふたを開け香りをかいでみました。「千鶴」は3種の中では、一番いわゆる芋くさい焼酎、ぷ〜んといもの香りがします。「兵六」は柔らかな芋の香…
本日開栓は千鶴です。安くて、いつでも買えて、美味しい焼酎です。祭りの差入れ用に買った分ですが、なぜか行きそびれていました。年末でもいいかと思っていましたが、寒くなってきた昨日、お湯割りで美味しいよと、呼びかけているように見えて、開栓です。期待を裏切らない、芋の薫りと甘さを堪能させてくれました。いよいよ今日から忘年会の３連チャンです。本日が一番楽しいです。明日、明後日は仕事からみですので、、、。がん…
今日は焼き鳥・ひらめの揚げ煮・キャベツとさつま揚げの煮浸しをあてに【古の千鶴】を飲みました。神酒造の話題を無題の『流行る焼酎』の項目にアップしました。良かったら、読んでみてください（^-^）ノシ。【古の千鶴】神酒造、黒麹、甕仕込み・タンク寝かせ（３年古酒）・芋（黄金千貫）、25％お湯割り・ロック・水割りがお勧め。神酒造の焼酎は甕つぼ仕込みで芋の味の出た焼酎が多いですから、お湯割が良く合います。寒い…
日曜日に立ち寄った安売り量販店に去年飲んで美味しかった「千鶴３５度」が売られていたので、買いました。（去年の飲んだ感想は、２００８−１２−２７を参照ください）まろやかな香りと味わい。非常に香ばしい味わいは、去年飲んだときと同じ感想です。もしや、売れ残りによる瓶熟成？(笑やっぱ、お湯割りが美味ですが・・・ロックも捨てがたい。＾＾ｖ以上
今日は、「千鶴」を開詮しました。開詮して、瓶の口から立ち昇る香りをかいでみると、八幡のような甘い飴のような香りがしました。これはと期待が膨らみます。ロックグラスに氷を入れて、ロックで飲んでみました。口に含むと、アルコールの刺激もほとんどない滑らかな口当たりです。どちらかというとたっぷりとした甘みがありますね。とても飲みやすいです。飲み進むうちに香ばしさも出てきました。スイスイと飲めてしまいます。八…
千鶴長期甕壺貯蔵特別限定酒5年甕貯蔵神酒造、鹿児島県出水市さつまいも・米こうじ、２５％別の焼酎を買いに行ったところちょうど今入ってきた焼酎を勧められた他にも飲みたい焼酎があったがもともと目的だった焼酎と千鶴長期甕壺貯蔵を選んだ早速、その日に飲んでみる生：とてもまろやかで甘さが強く感じられる。アルコール感がややピリッと感じそのまま鼻に抜くとたまらない感触ロック：独特の甘みが増す。ロックの方が甘いと感…
千鶴神酒造（株） 【蔵元】1872創業。鹿児島県の北西部、出水市高尾野町にあり、 1911年神酒造（名）を経て、1953年より神酒造（株）となり現在に至る。 【銘柄】一次仕込みは、白麹での甕仕込み。 原料芋は地元出水産の厳選された黄金千貫を主体に知覧や 頴娃産も織り交ぜ、紫尾山の豊富な伏流水を使って醸された銘柄。 なんとも素敵なラベルでございます。配色がまた堪りませんなぁ〜！........と、い…
「紅さつま千鶴黒麹仕込み」は、読んで字の如く紅さつまを用い、黒麹で仕込まれた千鶴です。白麹仕込では、ソフトで柔らかい味わいを楽しめましたが、この黒麹では・・・どうでしょうか？開封：芋のキンツバを連想させる香り。コクのある甘味を楽しめるのかも。＾＾生：甘い・・・でも、砂糖などの人口の甘さでは有りません。自然の甘さです。かつ、まろやかで滑らかに入り込んでいきます。これ、美味。＾＾ロック：甘露な甘味がよ…
リーズナブルで入手しやすい美味しいレギュラー焼酎を探そうということで、買ってきたのが神酒造さんの「千鶴」です。第二弾のさつま国分から随分間が開いてしまいました。ゴメンナサイこの「千鶴」は、2003年全日本国際酒類振興会が主催する「選び抜かれた名品の時代・いも焼酎部門」で第１位を受賞した焼酎だそうです。厳選された黄金千貫（コガネセンガン）を使い、昔ながらのカメで仕込んだ白麹のいも焼酎で、甘みが感じら…
今日の単身男は、「神酒造千鶴」今日の単身男は、４時起き。。。。資料をなんとか作り上げ、会社へ。そして、打ち合わせにつぐ、打ち合わせ（今日も忙しい！！）こう忙しいと、やっぱり飲みに行かなきゃいられない。。。さぁて、今日のお酒は、「神酒造千鶴」この焼酎、なんか懐かしい名前だなぁと思ったら、従姉妹の名前でした。。。（笑）【千鶴のご紹介−ＨＰより−】販売当初の「神焼酎」から、毎年冬期になるとシベリアよりこ…
こんばんわ！今日は，自分は一，二を争うぐらい好きな焼酎「古の千鶴」です。この芋焼酎ものすごくバランスが良いんです！かめ壺仕込みのまろやかさと黒麹のほのかな甘さ・・・。旨いですね〜。そして，限定の木桶蒸留バージョンです。こちらは木の香りがほのかに感じられる仕上がりになっています！ここの蔵元の神酒造は自分を焼酎の世界に引き入れた「黒甕」を作っているんですよねえ〜。まだ，「古の千鶴」と「黒甕」しか飲んだ…
…千鶴」です。この「千鶴」は、全日本国際酒類振興会が主催する2003年「選び抜かれた名品の時代・いも焼酎部門」で第１位を受賞した焼酎だそうです。厳選された黄金千貫（コガネセンガン）を使い、昔ながらの甕で仕込んだ白麹のいも焼酎で、甘みが感じられる焼酎だとネットで情報を入手しましたので買ってきました。この「千鶴」は神酒造のフラッグシップとなる銘柄で、明治５年の創業以来ずっと造られ続けられてきた焼酎だそう…
先日はじめて入った酒屋さんで、色違いの千鶴を見つけました。美味しい、安い、手に入れやすい。三拍子揃った千鶴です。普通は左のグリーンぽいラベルですが、今回見かけた右の赤茶ぽいラベルです。どちらも２５度で中味は同じかと思います。左は本格焼酎、右は焼酎乙類の表示くらいしか違いわかりません。詳しい方ご教授下さい。昨日は１０５１５歩でした。
神酒造さんの千鶴紫芋仕込みの限定品が店頭にあり迷わず購入。「限定」に弱いのはおじさんも同じ。神さんの造りは口に合う場合が多いので期待しての開封待ちです。
本日は神酒造の芋焼酎「古の千鶴」です。出張帰りに名古屋の焼酎バーを探して錦のお店で一杯。生ビールのあとに神酒造の「古の千鶴」をロックで。tuneefuさんが私のブログに触れられていたので飲んでみました。原酒ではないですが。。。神酒造の地元、鹿児島・高尾町における焼酎「千鶴」のシェアは、昭和50年代まではほぼ100％だったのだそう。時は流れ、新たに誕生した蔵の商品などが進出し、今では地元の人もあまり…
午前中子どもを練習へ連れて行き、その後は大掃除の続き。なんだかんだやっているうちに、あっという間に夕方になってしまいました。夜にやっと年賀状の印刷を終えていよいよ新しい年もすぐそこまで来ている気分になって来ました。さて今晩は神酒造の「千鶴紫芋仕込み」を開栓です。鹿児島県頴娃町産の紫芋「頴娃紫」を使用しています。まずは生で。芳醇で円やかな芋の甘味。生でもスイスイ行けます。次は濃い目のお湯割りで。みず…
