お気に入りの蔵元さんである神酒造さんの造りこの銘柄は関西ではみかけません。アテは「ポテトとベーコンのホットサラダ」

今日は、ホッケのみりん干し、苦瓜の酢漬け、かぼちゃの煮つけをあてに、【もみじのしずく】を飲みました。【もみじのしずく】神酒造、黒麹、甕仕込み・（おそらく）タンク寝かせ、寝かせ期間は不明ですorz。芋（黄金千貫）、高尾野温泉水仕込み、25％お湯割り・ロック・水割りがお勧め。今回の【もみじのしずく】は、職場の先輩に美味しいと勧められて、購入しました。瓶詰め時期に注目です(；゜Д゜)。平成１８年というこ…

…定するわけではないですけど。でも少なくとも正規の値段以上出してまではどうなの？ってかんじはします。この神酒造は最近？結構ラインアップが多いようで、この千鶴の他にも「甕仕込千鶴白麹」＆「甕仕込千鶴黒麹」があったり、昔の仕込を再現した「古の千鶴」があったり、千鶴とは仕込み水を変えた「もみじのしずく」があります。後ろの二つは家にあるのでそのうち書く？はず。千鶴はホントに大好きなお酒なので・・・千鶴：９点