…真鶴２号以上はこのような容器に入って出てきます。なんともおしゃれ。以前飲んだときはロック。その時は、ん・・・と感じたのですが、昨日のお湯割りはちょっとだけ生で飲んだのですが、このまろやかさは他にはない印象。お湯割りではいい感じの芋の香鼻に抜ける瞬間は幸せ絶頂です。ただ熱めのお湯の時は、多少芋やアルコールの匂いとは違う刺激的なものを感じました・・・ぬるま湯でしたらその刺激臭も消え最高でしたね私的には…
正月、元旦の夜に何を飲もうかと思案し、正月なのでめでたいものがいいと考え、「真鶴」を開栓することにしました。「真鶴」を味わうのは初めてなんです。我が家には現在2本の真鶴があります。2本とも、大学時代の友人が送ってくれたものです。未だもって「真鶴」は自力での購入はできないでいます。この「真鶴」今期ものではありません。裏ラベルには2006年8月９日と印字されていて、出荷され丸3年以上の年月が経過してい…
…たい焼酎ですね。評価は、☆☆☆☆★ですね。でも、待てども、待てども、真鶴さんにはめぐり合えない中部地方に住むおいらです。【製造元：株式会社尾込商店】【原料：黄金千貫】【麹：米麹（黒麹）】【蒸留：常圧蒸留（たぶんですけど）】【アル度：２８度】↓レギュラー二本分のお値段です‥【特売】池の鶴1800ml↓こちらは、蔵のレギュラー酒なのですが‥。楽天では、ここが一番安いようです。さつま寿1800ml25度
…という先入観からか、非常に旨いです。６：４で割っても伸びますね。しっかりと味わえる感じがします。そろそろ出荷が始まろうとする時期に、煽るような内容で申し訳ありません。そういう私も、今年は多分、買えそうにありません（涙）これに味の近い焼酎ないかなぁ。今日の気になる焼酎。吹上酒造：亀ヶ丘。吹上酒造の焼酎自体あまり飲まないのですが気になります。真鶴：２００６年ものジョグ：6.3ｋｍ（ふれスポ）焼酎：真鶴
以前紹介した「麦太郎」のスタッフお薦め、万膳酒造の「真鶴」を紹介します。以前「麦太郎」で万膳を飲んだときに「万膳酒造の限定酒がある」と紹介され、飲む機会を窺っていました。「真鶴」の説明文によると、「霧島山中深くは、天然の山女魚をも育む渓流『手篭川』の辺に四季折々の自然との調和、共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。自然の恵みの感謝を忘れず地元霧島産こだわりの厳選素材だけを…
まぁまぁかなぁ……木の香りが若干例年より強い気がするが・・・ボチボチでんなぁ・・・(笑)
萬膳酒造さんの焼酎「真鶴」。とある方のご尽力で遂に手に入れることが出来た。非常に嬉しい。いやいや、まさか手に入れられるとは思わなかったので嬉しくて踊ってしまいたい位だ。評価待ち焼酎としては栄光のある「１００」を飾ることとなる。（もちろんのんだ焼酎もあります）これは白麹で造られている。一体どんな味がするのだろうか？想像するだけでヨダレものである。平成１４年に３３年の時を経て復活した「真鶴」。楽しみで…
今日は特別な日です。気温と体調のバランスで味の感じ方が全くいつもと違います。こんな日ほど、４１好みの焼酎を発見出来る日です・・・真鶴・・・ロックです。華やかさを感じますが、味のパンチがありません。お湯割りです。焼酎の苦手な４１には敏感に反応してしまう渋み辛みがあります。いつもの飲みやすさがありません。２年前の真鶴です。寝かせずに次ぐに飲んだ方が真鶴の個性が生かせるのでしょうか？41邸貯蔵方法のシッ…
昨日は真鶴を飲みました。といっても開栓酎の２００６．８．６詰めです。真鶴は手に出来ても旬のうちに味わえないっていうのが数年続いています。（笑）でも、何年ものでも真鶴のお湯割りは旨かったです。(^^)正麺、味噌味も普通でした。マルちゃんとこのは好きな味なので期待が大きかったのかな？(ー_ー)
とりあえず開栓してみた。まぁ普通に美味いけど…まぁ普通に・・・値段がなぁ……汗高いから。マズかったら怒るで！!ホンマに！!(笑)
今日は久しぶりに「真鶴」を飲みました。開栓して、しばらく月日が経って、より口当たりよくしっとりした感じになったように思います。萬膳酒造さんは木樽蒸留なので、どことなく木の香り、落ち着いた香を感じます。木樽蒸留、萬膳酒造さんという思いがまた、そのように感じさせているかもしれませんが、はっきり言えるのは、上質で奥深い香の広がりです。この辺は風格や気品を感じさせますね。こんな焼酎がもっと多くの方や気楽に…
今夜の焼酎は、久しぶりに真鶴です。真鶴は萬膳酒造で造られている唯一？の白麹ですが、とても飲みやすく大好きな銘柄で、ちびちびと大事に味わって飲んでいますｗ木樽の風味、熟成度、香りどれを取っても、美味しい焼酎ですね。ただ、年に1回秋だけの発売という点だけが、残念なところなんですけど、それがまた年に一度の楽しみにもなって良いんですよね。ブログ焼酎
…す。 今日の感想は、芋の古酒の味です。良く言えばバニラ味、悪く言えば腐敗味。微妙な味の感じ方です。劣化した味を感じた今、味が古酒なのか消費期限オーバーなのか考え始めました。 味の感じ方ってオモシロイです。 真鶴・・・鹿児島県霧島市霧島永水の万膳酒造さんの白麹です。美味しいです！ 亀五郎と同じ詰年です。同じ年でも熟成感が違います。いつか押入れ貯蔵中の真鶴の古酒と飲み比べて答えを出したいです☆
名前的には、月の中亀vs池の鶴味的には、萬膳匠の一滴vs月の中亀でしたが、真鶴vs月の中亀でのみ比べてみました。「香り」→木樽の香りの分で、真鶴に軍配です。どちらも良い香りですけど。「生」→少しピリピリくる真鶴に対し、甘みを感じる亀に軍配「お湯割り」→今回は飲んでません。mm(__)mmでも、両方飲んだ感想は、亀ですね〜！「水割り」→最初は亀？と思いましたが、飲むにつれて、生のピリピリ感が和らいだ…
「真鶴（まなづる）」芋焼酎（黄金千貫）白麹木樽蒸留水（霧島レッカ水）２５度１８００ｍｌ山小舎の蔵萬膳酒造鹿児島県姶良郡霧島町永水字宮迫４５３５定価３２５５円・・・【再掲】真っ先に、「ひるね蔵酒亭の焼酎寸言」から引用させてもらいましょう。大変詳しく書かれていますので、ちょっと覗かせて貰いましょうね。こんな風に書かれています。【「真鶴」は二年ほど前に「本格焼酎寸言〜真鶴」に書いたことがある。１９９９年…
う〜ん。旨いけど…だから何？値段高いし。そりゃあ定価¥３０００もすりゃ〜旨くて当たりまえでしょ。今年の真鶴は特に木樽の味が強い気がするんだが〜和食より洋食の方が案外合うのかも…絶対お湯割りですよ。
ネット上の噂で今年は真鶴が早々と出回っているとかいないとか・・・。真偽を確かめに昨夜、取扱店へ。入荷はしているそうですね、譲ってはいただけませんでしたが・・・。最初から諦めてますよ〜っだ！（笑）でも僕にだって飲める方法はあるもんね〜。と独身貴族をいいことにあのお店へレッツゴー！話が少しそれますが、このお店焼酎の品揃えは素晴らしいのですが、私の好きな三岳は置いてないんですよね。三岳酒造は取り扱いがな…
とりあえず今日から日記代わりに書いていきますので、よろしく。さて、今日はなじみの酒屋さんへ行ったら、丁度「万膳酒造」の「真鶴」が届いたところだったようで、１本頂いて帰りました。万膳酒造の焼酎はなかなか手に入りませんが、私はこの酒屋さんから定期的にもらえているので、幸運なのでしょうね！？酒屋さんも転売とかしてほしくないらしく、知った顔の客にしか出しませんしね〜。毎年秋の１回だけ出荷の「真鶴」が無事手…
真鶴（有）万膳酒造 （小分けＡＳ様、ラベルＲ様、お二人に(^人^)感謝♪）萬膳（黒麹）萬膳庵（黄麹）真鶴（白麹）白麹と相性の良い私としましては、呑んでみたかった銘柄。万膳さん特有の香りがし、大人し過ぎるほど柔らかな呑み口。白麹特有のまったり感があり、非常に和めます(*´∇｀*)大人し過ぎる分、濃い目の湯割りか、生が好みかな(^ー^)ノ さて、本日は、外回りもなく、早目に終業いたしましたので、Ｒ様…
