元禄１０年,薩摩に伝来した甘藷（さつまいも）。その芋への感謝とこだわりを織り交ぜながら厳選された原材料から造られる「いも神」です。創業当時から使用している甕には蔵付きの酵母がすみついており、その酵母の働きによって伝統的な蔵独特の味が受け継がれています。そのひとつが、華やかな香りと甘味に特徴があり、このところ女性人気で評判の良い芋焼酎がこの「いも神」なんです。原酒を２年寝かせた後に瓶詰めしているので…

今日の晩酌は「いも神」と芥子レンコン。芥子レンコンでツーンときたところを「いも神」をくいっと流し込む。たまりません。この「いも神」は私と同世代の方が杜氏をやっているんですね。フルーティーというよりは力強い感じがしました。コクがあるというのか芋焼酎って感じですね。こういうのもたまには呑んだーって気になります。さてこれを焼酎サーバーで寝かすとどうなるか。実は今日焼酎サーバーが届いたのです。楽しみです！…

神酒造株式会社：鹿児島県出水市高尾野町大久保239番地。２５度。白麹。ラベルが変わった気がしますが、これは初めての購入でした。久しぶりに普通に美味しい焼酎です。お湯割りが合いますね。今日、田舎から帰ってきました。昨日は子供を連れて猿ヶ城渓谷に遊びに行ってきました。八木酒造よりさらに上流に行ったところにあります。水は綺麗です。もう少し道路を整備してほしいです。いも神：２００９年８月イオン鹿児島ショッ…

神酒造謹製で、アルコール度は２５度です。http://www.kami-shuzo.co.jp/明治５年創業の老舗の焼酎蔵です。全日本国際酒類振興会コンクールいも焼酎部門で”千鶴”にて堂々の１位を受賞。”いも神”は、穫れたての新鮮なさつまいも黄金千貫と、古式製法カメ仕込みにこだわり醸しだされた逸品です。黄金千貫分の価値があることから命名されたさつまいも黄金千貫は、でんぷん量も多く、現在では焼酎造り…

…煮物の里芋は出来たてが美味しいからと、その場でぱっとハハが作っていましたいやぁ〜さすがですさて、用意した芋焼酎は『いも神』の原酒乾杯からしばらくはビールと日本酒だったので画像なしです原酒なのでアルコール３８度黄金千貫に少量の麦を加えているとか…ロックでは少々きついので、水割りにしたら甘さが広がって美味しくなりました香りもよくて、我が家の男ふたりにも概ね好評でした今年も美味しいお酒が呑めますように…

創業明治６年の伝統ある老舗、神酒造のお酒「いも神」です。表ラベルは、斜めに貼ってあります。酒の澤屋総本店のＨＰの記事です。「※瓶のラベルは手漉きの和紙でできており、その表面のザラザラした繊維質は、「いも神」に使用したさつまいもの蔓を使用。ここにもこの蔵元の”こだわり”が滲み出ています！」そうかぁ、このラベルは、さつま芋のカスから作ったのか！って、少し感動です。５合ビンは、普通に横向きです。裏ラベル…

…持参した蔵の師魂いもいも神輿仲間と合流して赤霧とタッパに入った白玉の露少し肌寒い感じがしましたが踊っているとちょうど良い感じに 9時に終わり神輿仲間のお宅になだれ込む 嬉しい焼酎がいっぱいありました 白波原酒は初めて飲みましたが旨いですねお湯割りにするとさらにいいかも そんなこんなでたっぷり焼酎を飲み帰ったのが11時過ぎ子供はお疲れ気味でしたが 今日も盆踊りです 仮装大会ビンゴ楽しみです〜    

…いも神【神酒造株式会社】37.［08/01/18飲了］やねだん【有限会社神川酒造醸】38.［08/01/22飲了］黒麹原酒【本坊酒造株式会社】39.［08/01/27飲了］小松帯刀【吹上酒造】40.［08/01/29飲了］丸西白麹【丸西焼酎合資会社】41.［08/02/05飲了］かめ壷仕込み薩摩乃薫純黒【田村合名会社】42.［08/02/08飲了］あくねの華【福徳長酒株式会社】43．[08/02/…

…やかさと黒麹のほのかな甘さ・・・。旨いですね〜。そして，限定の木桶蒸留バージョンです。こちらは木の香りがほのかに感じられる仕上がりになっています！ここの蔵元の神酒造は自分を焼酎の世界に引き入れた「黒甕」を作っているんですよねえ〜。まだ，「古の千鶴」と「黒甕」しか飲んだことがないんですが，他の銘柄もすごい気になっています！他の銘柄飲んだ方いたら，感想聞かせてください！次は，「いも神」を狙っています！

…いも神○11.破壊王（300CC)東京みやげです。度数は４３度です。【川越酒造場】12.川越【霧島酒造株式会社】13.黒霧島【合資会社甲斐商店】14．伊佐美15．伊佐美２本あります。しばらく飲んでませんね。【合資会社光武酒造場】16.魔界への誘い【黄金酒造株式会社】17．蘭【国分酒造協業組合】18.国分黄麹蔵【小牧酒造株式会社】19.鴨神楽【小正醸造株式会社】○20.小鶴○.小鶴くろ●小鶴黄麹［0…

いも神原材料：さつまいも、米こうじ、麦内容量：900ml度数：25度醸造元：神酒造（株）所在地：鹿児島すきっり飲みやすかったです。やっぱり麦が入ってるせい・・・？この場合は、やっぱり芋焼酎なのでしょうか？それとも麦焼酎？麦の混入割合が少ないから、最後に書いてあるんですかね・・・？なんといっても、名前が最高ですね「いも神」様、一度お会いしてみたいものです願いはもちろん「鉄の肝臓にしてください」

…いも神」が有名ですね。とってもていねいな焼酎造りをする蔵という印象があります。ですから、そのまじめな蔵が「はげあたま」なるネーミングをするというのは、シンジラレナーイ。でも、いろいろと調べてみると、杜氏が美味しい焼酎を造るために、日夜奮闘し、考え込み、試行錯誤して、その苦労で、頭が禿げ上がってしまう、それくらい苦労して作っている焼酎、ということで、「はげあたま」としたそうです。原料が少し変わってま…

…留の文字も、なくなってます。古の千鶴≪芋≫1800ml神酒造↓レギュラーです。安い！全国紙にも掲載された話題の焼酎千鶴25度1800ml［芋焼酎］12本まで同梱可★芋焼酎25度いも神1．8L瓶・1800ml神酒造株式会社（1800ml）【芋焼酎】【初留取り】神酒造破壊王43度500ml瓶mixiチェックシェアLastupdated 2011.10.1323:33:12コメント(5)|コメントを書く

…いも神のラベルのように、さつまいもの繊維が使われているのかなぁ‥、よくわかりませんが。黒麹無濾過というと、ボディの太さが特徴的かなぁ、と先入観を持ってましたけど、違いました。むしろふくよかで飲みやすい、というのが第一印象です。お湯割でいただきますと、ごくん、と飲み込んだ後から、じわじわと甘みが口の中にふくらみます。口の中に入れた瞬間に甘みを感じるのではなく、飲み込んだ後に時間差で甘みが広がる感じが…

…いも神［07/12/25飲了］○14.破壊王（300CC)度数は４３度です。【川越酒造場】15.川越【霧島酒造株式会社】16.黒霧島【京屋酒造有限会社】17.京屋かんろ【合資会社甲斐商店】18．伊佐美19．伊佐美２本あります。しばらく飲んでませんね。【合資会社光武酒造場】○20.魔界への誘い【黄金酒造株式会社】21．蘭【国分酒造協業組合】22.国分黄麹蔵23.黄麹蔵（４合）一升瓶を購入したことがわ…

…いも神○９.破壊王（300CC)東京みやげです。度数は４３度です。【川越酒造場】10.川越【霧島酒造株式会社】11.黒霧島【合資会社甲斐商店】12．伊佐美13．伊佐美２本あります。しばらく飲んでませんね。【合資会社光武酒造場】14.魔界への誘い【黄金酒造株式会社】15．蘭【国分酒造協業組合】16.国分黄麹蔵【小牧酒造株式会社】17.鴨神楽【小正醸造株式会社】○18.小鶴○19.小鶴くろ●小鶴黄麹［…

丁寧な焼酎造りで定評のある「神酒造」のブランド「千鶴」です。小鶴ではありません、念のため。神酒造は、おいら好きな製品が多いです。「いも神」「破壊王」も美味しかったです。まだ、レギュラーの千鶴、飲んでません。でも、これ、レギュラーの千鶴ではないようです。薩摩甕仕込み千鶴です。「古の千鶴」という黒麹の製品もあるようです。手造り焼酎「千鶴」もあります。手造り焼酎「千鶴」、白も黒もあるようです。この焼酎は…

…幸せだったら良し！高いから美味しいんじゃなく美味しいものがたまたま高かっただけなんですよとチョット酒が入ってるせいで支離滅裂な記事になりましたがその『あぶりや』でこんな焼酎を飲んできました『いも神』・・・・・・・・神酒造株式会社極力芋くささを抑えた焼酎ですねどちらかというと初心者向きかも麦派でも全然大丈夫な味でしたねにほんブログ村＆人気blogランキングに参加してます一日に一度クリッと御願いします

…いも神【川越酒造場】10.川越【霧島酒造株式会社】11.黒霧島【合資会社甲斐商店】12．伊佐美13．伊佐美２本あります。しばらく飲んでませんね。【合資会社光武酒造場】14.魔界への誘い【黄金酒造株式会社】15．蘭【国分酒造協業組合】16.国分黄麹蔵【小牧酒造株式会社】17.鴨神楽【小正醸造株式会社】○18.小鶴○19.小鶴くろ○20.小鶴黄麹21.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/…

…あと千鶴の神酒造の「いも神」などがあります。元老院は飲んだことがなく、いも神ははるか昔にしか飲んでないので他のものとの比較ができませんが、この一人蔵、一言で言うと芋の甘みのあとに麦の甘さ、そして香ばしさがほんのりやってきます。なんか普通ですね(笑)けっこう力のあるお酒なので濃い目のものと合わせても負けないのじゃないかな、と思います。酸味はあまりありません。コクがあるタイプだと思います。一人蔵：６点