…萬膳」、2杯目は「八幡」をロックでいただいた。どちらも久しぶり。すげー旨いんでやんの。銀座ちゃだまhttp://www.unimat-caravan.com/cr/chadama/index.html住所：中央区銀座5-1銀座FIVEビルB1ＴＥＬ：03-5537-0861という事で、本日の晩酌はその「萬膳」を開けることにした。ついでに「萬膳庵」と飲み比べ。今日はお湯割りにしたが、どちらも旨いねえ…
今日は週末。極上の焼酎が飲みたい！！ウインドサーフィンのイベントのため有給取り明日から無理やり３連休にしたしね。今日こそは古八幡を飲むぞ！！っと意気込んで帰ったけど本日はちょっと気分がブルー・・・・こんな日に始めての古八幡を飲むわけにはいかないじょ！っと言う美味い焼酎を飲みたいけど飲みたくない・・と言う葛藤の中美味い焼酎を飲みました。アンティーク萬膳です。なんでアンティークなの？わかんないけど九州…
割り箸噛むようなクリアな苦渋い香りがあります。木樽風味が勝っているように感じますが、芋の渋味や甘味の出方と程よくマッチ（死語）しているので嫌味には思いません。余韻は木の渋さと芋の甘味渋味云々が上手く合わさり流石だなぁ…と思うんですが。う〜んやっぱり、より無骨に味わえる黒麹の萬膳の方が好みのようです。去年末に『新酒の萬膳ありますよ』言われましたが、新酒の荒さが合わない為に断ったのを少し後悔してます。…
今日の焼酎は、「萬膳」です。大事に飲んできた「萬膳」ですが、とうとう次回で完飲となりそうです。個性的な風味の焼酎で、熱狂的なファンがいるのも納得の焼酎です。入手が難しいので、なんとか似たような風味の焼酎を見つけたいものです。「蔵の師魂いもいも」あたりはいいなぁと思ったのですが、年1回の限定品だし．．．萬膳の雰囲気が楽しめそうな、おすすめの焼酎ってないでしょうか？
今日はマンションのガス設備の点検があるということで、会社を半休して帰ってきました。点検はすぐに終わり、ゴルフの練習にでも行こうかな〜と思ってたのですが、７時過ぎまで熟睡してしまいました…。今日の晩酌は万膳酒造の萬膳を前割りしたものを燗で頂いています。薄めに割ってるのですが、萬膳特有の木樽香が強く感じられます。ところで、この香り、至る所で木樽香として説明されているので、何の疑いも無く木樽蒸留器の香り…
昨夜の店飲みはいきなり焼酎の【萬膳】！久し振りに飲んでますが、まろやかで美味いです。昨夜は、３：７ぐらいで割ったからあまりに薄く感じてしまい、ちょっと勿体無いことしたなと思いました。お客様は「黒霧島無い？」なんて聞いてくる方もいらっしゃいますが、「うちには置いてないんです。」としか言えません。今度から【萬膳】をご紹介しても良いんですが、これまたいつも手に入るとは限りません。売りたい物と、それが手に…
今日の焼酎は萬膳庵です。萬膳庵は万膳酒造で作られている。この焼酎は萬膳と同じく甕仕込みで木樽蒸留です。麹が萬膳が黒麹に対して萬膳庵は黄麹です。価格は３，２５５円とかなり高めです。早速評価を行いたいと思います。[味わい評価]★・・・1点☆・・・0.5点評価項目評価(５点満点)批評薫り★★★★萬膳は木の香りが強かったが萬膳庵はあまり感じず爽やかな薫り口当り★★★★☆黄麹らしい爽やかな口当たり味わい★★…
…萬膳酒造さんの真鶴を選んでしまいました。香りも味も濃厚です。かなり特徴のある味わいです。利き焼酎で萬膳さんが出たら間違いなく萬膳さんと分かる１品です。アンティーク萬膳・・・真鶴飲んだらこのアンティークの味を思い出しました。でも、違いました。こっちの方が少し透明感があります。しかし、コクは八幡か萬膳か？っという感じです。日向金の露・・・最後に大好きな川越酒造場さんのこの金露です。萬膳さんよりも濃厚な…
…萬膳庵開いてるから、それと飲み比べてみますよ」ということで、購入したのが写真の萬膳庵。今年の８月23日の日付になっています。それと、今、家で開いている萬膳庵は今年の１月瓶詰め分ですから、酒屋さんの言われるとおりだと製造年度が違うということになりますね。「比較してみます」と安請け合いしたのはいいんですが、トンチンカンな感想言ったら酒屋さんに笑われそう…。結果は次回載せます。ちなみに、萬膳庵を買って家…
金曜日は比較的近い酒販店さんでチビ川越が並んでいたので買っちゃいました。それにしてもいまだに近くでは一升瓶は見ないですね〜。昨夜は何かを開栓しようと思い、真鶴にするか萬膳にするか迷ったのですが、在庫数の関係でまず萬膳にしました。次回は是非真鶴を開栓し飲み比べしよって思ってます。銀の星、松露104号、三岳、田倉とロックで飲んだあと萬膳を開栓！ロック、お湯割りで楽しみましたがどちらも美味しいです。今、…
万膳酒造さんの銘柄はコレクターさん達の間では有名なのは今更ですが、実際当店で「萬膳」「萬膳庵」をご存知の方はそう滅多にいない様にお見受けします。「真鶴」「流鶯」「喚火」になると尚更ですねむしろここで初めて飲んだ方も多いのでは？古くから所持しているのですが、今では終売、との事で旧ラベルの萬膳（黒麹）はなかなか開栓する勇気がありません万膳蔵が復興したのが確か…8、9年程前だからこのラベル版はそれ以前の…
薩摩茶屋１升２本薩摩茶屋５合２本むろか園の露１本（合計３本）萬膳１本購入しました。以前よりも、幾分買いやすくなっていますね。さすがに、『村尾』は出してくれませんでしたが、私の好きな『薩摩茶屋』を、出していただきました。１升ビンは自宅用で、５合ビンは贈り物用です。むろか園の露は、合計３本ありますが、買えなかった友人のために追加です。萬膳は頼まれ物でしたが、すんなり出していただき買えましたので、明日に…
世間では、三連休ですが、おいらは、三日とも仕事です。きついなぁって思ってたら、萬膳くんが遊びに来てくれました。友達７人連れてね。【岩川醸造株式会社】薩摩甜【大石酒造株式会社】私領五番隊【鹿児島酒造株式会社】蔵番長【有限会社萬膳酒造】萬膳【高良酒造有限会社】八幡【村尾酒造合資会社】薩摩茶屋（２本）【大海酒造株式会社】海最後についてきた、海くんは、来て欲しくなかったのですが‥薩摩茶屋くんは、二人連れで…
今年の萬膳庵は、薄〜く濁ってるなぁ！味に幅がありボディが強い！去年の萬膳庵は、萬膳庵の味がして喉を切れていく感じかなぁ？！味の線が全然違うなぁ！Ｋー１で言うたら、セーム・シュルトか、はたまた、マイティ・モーか？(笑)が、今年の萬膳庵〜(笑)で、去年の萬膳庵は〜バダ・ハリか？(笑)『格闘技ファンの方大変すいません。m(__)m』今年の萬膳庵をくらっては１ラウンド早々ＫＯみたいな！(笑)去年の萬膳庵は…
飲み時、開栓時期が大事だと判る。「萬膳」H17.9.28詰口「真鶴」H.19.9.6詰口別に寝かせよとは思っていなかったが、在庫の開栓状況でなかなか開けられなかった。萬膳は、約３年間押入れの中で夏の暑い日を３回過ごしたわけで、管理状況が悪かったものになる。萬膳の黒麹、真鶴の白麹萬膳は、〝牙を抜かれた・・・〟如く頼りない味になり、真鶴の旨さが際立つ。開栓時期、飲み頃には注意が必要。
…だけ薄く割ったら味が物足らなくなるのか不思議に思ってしまいました。美味いです。湯割りで美味い白石酒造さんです！萬膳庵・・・薄く口の湯割りで美味しいと言うとこの万膳酒造さんを思い浮かべます。白石さんよりもっと薄目に割ってみました。香りもあります。そして、味もしっかりします。しかもロックで辛いと感じたあの味もありません。始めてここまで美味しいと思った万膳酒造さんの焼酎です。萬膳庵２：８湯割りサイコー！
今日は飲んでやる！萬膳村尾休肝明けの焼酎はこれに決定です早くも今年２度目の正月が来た気分ですさてまずはどちらも生で頂きました。いもやんさんと７時に村尾で同時乾杯いもやんさんありがとうございます。村尾生まずは「村尾」からスイスイ〜と喉に入る感覚がいいですね。実は村尾を家で飲むのは初めてです。焼酎ブームが落ち着いた今でもなかなか、購入が難しい一本です。これを求めて酒屋へやってくる人がまだまだ沢山いるん…
ん〜久々に味わって飲んだね！黒麹の落ち着いた香！舌にさす辛さはある！口あたりソフト！やっぱりお湯割りが旨い！ロックは食中ならイケる！なぜか甘味を感じる！まあ普通の芋焼酎ですよ！値段は高いが！ラベルが萬膳じゃなかったら売れないなー！(笑)やっぱりお湯が美味しい芋焼酎じゃった！
今日は，とっておきのものを開封です．萬膳酒造：「山小舎の蔵萬膳」霧島山中の奥深いところにあるこの蔵元の作る焼酎は非常に丁寧に作られていることもあって，とてもファンの多い蔵元です．材料，水ともにこだわっています．麹米・・・岩手産ひとめぼれいも・・・鹿屋産黄金千貫麹菌・・・河内麹菌ＮＫ黒麹仕込水・・霧島レッカ水超軟水これを，ロック，水割り，お湯割りとでいただきました．まずロックでのむと，その味にびっく…
生産地鹿児島県酒蔵名（有）万膳酒造蔵住所鹿児島県霧島市桐島永水４５３５原材料黄金千貫アルコール度数２５度使用麹黒麹蒸留方法常圧蒸留価格１８００ｍｌ３，２５５円購入方法特約店のみの販売関西での特約店酒の大宗（神戸市）・白菊屋（大阪府）・久保田酒店（和歌山）プレミアム度★★★☆☆２・３年前よりも買いやすい。価格が高いので、もうすぐ買いやすくなるでしょう。お薦め度★★☆☆☆僕は湯割のみで！値段を見て飲む…
