いろいろ試したいし、安くて旨い焼酎を探して、目新しいものどんどん買ってしまいます。５合瓶がレギラー酒が多く、安くて大はずれは少ないように思います。このお酒は初めて入った酒屋さんで、一生懸命焼酎説明してくれるのに、そそられる物がなくって、手ぶらでは出にくかったので、仕方なく手にした一本です。蔵元さまごめんなさい。かめつぼ仕込みで木桶蒸留とこれは違うんだと主張されたラベルです。それなりに美味しく頂けま…

かめつぼ仕込み三和酒造（株）［蔵元］1953年、鹿児島県川内市（現:薩摩川内市）の地に誕生した三和酒造。その誕生から50年余、昔ながらの製法「甕壷仕込み・木桶蒸留」にこだわった蔵「無双蔵」を、眼前に雄大な桜島を拝する県都鹿児島市に新設。［銘柄］一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600リットルの甕壷にて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格焼酎…

『かめつぼ仕込み鹿児島県三和酒造㈱』どうも判らないことが一つ。それは製造者の名前が上記のように「三和酒造」になっていること。私が調べたところによると『かめつぼ仕込み』を製造しているのは今現在「さつま無双㈱」となっているのだ。まぁ旨ければいいので細かいことは置いておいて。。。味のほうだが、含んだ瞬間、爽やかなコクが口いっぱいに広がっていく。そしてそのまま喉の奥まで続き、最後はスッキリとキレのよい後味…

かねきょう黒麹かめつぼ仕込み芋焼酎２５度を飲んだ！ふーん！“旨い“宮崎の京屋酒造が造るたぶん福岡の酒屋グループのＰＢだと思うが！黒麹のコクと香！甘〜い芋の香。ストレートでよし、ロックでよし！淡麗だが、ほのかに芋の香ばしい味がする！切れ味も鋭い！ほう旨い！食べながら飲むと非常に旨い！食中酒に最適の芋焼酎やった！今日もハードな一日でマジ疲れました！とりあえず頑張ろう！

…かめつぼ仕込み、天無双、佐藤、佐藤黒麹仕込、佐藤麦、原酒あらあらざけ2007、さつま大海、大海黒麹、海、くじら、海王、薔薇の贈りもの（温泉水）寿鶴、種子島金兵衛むろか、種子島「紫」、夢尽蔵「安納」、炭火焼安納芋、知覧武家屋敷、知覧武家屋敷黒こうじ、ちらんほたる、富乃宝山、吉兆宝山、宝山蒸撰綾紫、宝山蒸撰白豊、宝山蒸撰紅東、万暦、七窪、豪放磊落、黒麹仕立て桜島、貴匠蔵、磨千貫、屋久の島大自然林、錫釜…

今日の焼酎はかめつぼ仕込みです。かめつぼ仕込みは三和酒造で作られています。三和酒造は「いいちこ」で有名な三和種類とは関係なく「もぐら」で有名なさつま無双の子会社との事です。価格は１０００円でした。ＤＳで買ったので多分定価割れ商品だと思います。今評判の天無双と同じ物との事です。ただ天無双は３０度でこれは２５度のアルコール度数です。早速評価をしたいと思います[味わい評価]★・・・1点☆・・・0.5点評…

かめつぼ仕込み原材料：さつまいも、米麹内容量：900ml度数：25度醸造元：三和酒造（株）M所在地：鹿児島かめつぼ仕込みと言う割には、あっさりと飲めます私的にはもっと、ガツンと来る方が好きですねここで、思い出したが、以前にもかめつぼ仕込みを紹介したが、よく見るとラベルの字が一緒じゃない配置などが違うのは、一升瓶と五合瓶の差かもしれないが、字だけはどうみても一緒だなのに、醸造元が違うのはナゼしかも、…

実は。。。台風が接近しているにもかかわらず週末キャンプに行ってきた。下の記事の『かめつぼ仕込み』はそのキャンプで開栓したのだ。幸いなことに台風は関東方面へ進路を変えたようで（関東方面の方、すみません）この辺りに雨の予報はなかった。しかしさすがに台風の影響か夕暮れ時から強風が吹き始め夕食を終える頃には突風に変わっていた怯える子どもたちはテントの中で遊び、そのまま早めの就寝。そんな中私は炭に火を熾し、…

本日の晩酌はコレ。ガツンとしっかりしたコク、スッキリとしたキレ。芋がくっきりとしたシャープな味わいで、ドライな喉越しがＧＯＯＤです。鹿児島県、ひのひかり、紅おとめ、白さつま、河内産黒麹、御前の水、宿里正治杜氏、かめつぼ仕込み、常圧、２５度。「侍士の門」と同じ、太久保酒造。面白いもので、黒麹で好きだなぁと思うとこの蔵です。とはいえ、まだ２銘柄ですが・・今度は割り水してみようっと♪

…かめつぼ仕込み』を使っています。ちなみに、『かめつぼ仕込み』は今年の鹿児島県の観評会で最優秀賞に当たる総裁賞代表に選ばれています。６月から発売されたのですが、そろそろ終売が近いと思います。○ストレート結構重さがあります。香りがとても強いです。さっぱり感のある酸味と、コクのある後味が甘いです。香りの伸びがとてもいいです。◎ロック複雑でとてもいい香りがします。案外軽さが出てきましたが、コクと重さ・香り…

本日は種子島酒造の芋焼酎「久耀」です。今日の食事は鉄板焼き。一杯目の生ビールを飲んだあと「久耀」のロックをいただく。「久耀」の原料芋は、焼酎作りで最もポピュラーな黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味がある白センガンを使用。仕込水は甲山水を使い、濾過を弱くして酒本来の成分を残したかめつぼ仕込みで仕上げ、6年以上蔵で貯蔵した古酒です。香りは控えめ。口に含んだ瞬間から芋の風味が広がります。古酒らしいマイルド…

…かめつぼ仕込み、田倉、たちばな原酒、知覧武家屋敷、杜氏潤平、杜氏潤平赤芋原酒、宝山綾紫、前田利右衛門、鷲尾○すでに飲んだが、複数購入または再購入による在庫赤霧島、いも麹芋、純芋、魔王、○開詮中のものき六、ぎんやんま、たちばな、富乃宝山、爆弾ハナタレ、六代目百合、○飲んだもの明るい農村、伊佐大泉、海王、克、き六無濾過、黒伊佐錦、黒七夕、さつま司、坐忘、さつまの海、島美人、七夕、とじゅ、南泉、南泉黒麹…

.--昨夜のダレヤメ--「かせだんもん」宇都酒造/鹿児島県加世田市益山「蔵の師魂」小正醸造/鹿児島県日置市「かめつぼ仕込み」三和酒造・さつま無双/鹿児島県鹿児島市七ツ島「たなばた無濾過」古酒田崎酒造/鹿児島県日置郡市来町「かせだんもん」はスッキリとまとまった大人しい飲み口「蔵の師魂」もスッキリ飲み易い焼酎「かめつぼ仕込み」は芋の味・香りがしっかり感じられた全体的にバランスの取れた焼酎、「たなばた」…

薩摩鉄幹（てっかん）鉄幹黒（てっかん・くろ）かめつぼ仕込みかめの吸収作用・遠赤外線効果芋焼酎をマイルドにしますかめつぼ仕込みは大量に生産することは不可能なので貴重な芋焼酎です味はコクのある後味がさっぱりした甘みのある芋焼酎です５対５の割合で割り水をしカンをつけて飲んでいただくとうまみ・甘みが一層ひきたちます鉄幹２２４１円鉄幹黒２４１８円http://akao-saketen.com/

今日の焼酎は天無双です。天無双は三和酒造で作られています。この蔵は、「もぐら」で有名なさつま無双がこの焼酎を醸す為に造られたの子会社との事です。この焼酎は手間隙を掛け１次２次とも甕仕込みで木樽蒸留で甕貯蔵で造られた逸品です。価格は３，１５０円でした。以前、同じものと言う「かめつぼ仕込み」を評価しましたがその時は、不味くは無いけどイマイチの評価でした。ちなみに「かめつぼ仕込み」は25度でこの「天無双…

…るみたいです。「ちょいろか」ってやつは白黒すでに終売になっているようです。今日は台風１３号が鹿児島に接近と言うことで、仕事は午前で終了となりました。その割には意外と静かでした。今日の気になる焼酎。今年の鑑評会の総裁賞受賞の「かめつぼ仕込み」の極上らしいです。値段がもう少し安ければよいのですが。黒吉酎：２００８年８月焼酎バー「福来山」ジョグ：レスト（雨）本日の歩数：６７５０歩焼酎：黒櫻井（一本勝負）

千亀女で有名な若潮酒造のレギュラー酒「さつま若潮」です。鹿児島県の南東部、大隅半島の付け根に位置する志布志町にある若潮酒造協業組合は昭和43年、蔵元5社が集まり熊本国税局管内で最も早く協業化した蔵元です。焼酎造りを機械化し大量生産すれば焼酎の品質が安定しますが、蔵特有の味・香りを醸し出す焼酎ができないということで若潮酒造では昔ながらの造り技法である「木桶蒸留機」と「かめつぼ仕込み」を導入しています…

人気の芋焼酎セット世界遺産屋久島大自然の水で仕込み飲みやすいまろやかな芋焼酎です評価のたかいかめつぼ仕込みとセットです限定6でお願いします4050円http://akao-saketen.com

今日はこれで飲む。湯割り用のカップ。灰色マーブルとでも言おうか。名づけて「吹雪」そう。まるで真冬の吹雪のような色合い。決して嫌いではない。冬には冬の風情がある。外気が冷たいからこそ温もりが恋しくなる。温もりに幸を感じることができる。このカップも同じだ。外観とは裏腹な中身の温もりがある。それは湯割りのせい？いや。それだけではないかも知れない。。。温もりを感じている間に『かめつぼ仕込み』も空いてしまっ…

かめつぼ仕込みかんろ京屋酒造宮崎県日南市大字平野４２９９久しぶりに宮崎の焼酎を開栓〝生〟香りを嗅ぐが芋の香りは入ってこず感じない。味わいは、ほどよい甘さとまろやかな舌触りで飲みやすくおいしいので、グイグイといってしまいそう。〝湯割〟香りはかすかな芳ばしい芋皮臭が感じ取れる。味わいは、味が薄らぎあっさりとしたというのが第１印象で、よく言えば何杯でも飲める物だがインパクトに欠ける。さらによく言えばやさ…