日向あくがれ東郷大地の夢富乃露酒造、宮崎県日向市いも・米麹、28度本製品は(株)山有が生産している完熟堆肥を使用し、農業法人いもがらぼくとの手によって東郷で育てた新品種ダイチノユメ(農林59号)を用いて黒麹で仕込みました。自然豊かなこの地東郷で、しっかりと熟成させておりますので、ダイチノユメのもつ甘い香りと奥深いコクをご賞味ください。仕込水・・耳川伏流水麹米・・コシヒカリ（その他特定米殻）芋・・ダ…
富乃露酒造の「東郷大地の夢」の無和水タイプが満を持しての発売となります個人的にも大好きな銘柄だけに超期待しちょります我が町で育てたダイチノユメ（農林59号）で仕込んだ芋焼酎は、独得な風味を醸し出し、オレンジのような柑橘系の香りが特徴。スッキリとしながらもコクがあり、深い味わいに酔いしれてしまいます発売は10月24日（月）を予定しております。只今御予約受付中です原材料：いも（ダイチノユメ）、米麹（国…
私のお気に入りの1本「東郷大地の夢」（28度）です当店でも一押しの焼酎です。国産コシヒカリを惜しげもなく麹米に使用し、黒麹にて酒母を造る。酵母は宮崎酵母、水は耳川伏流水を使用してます。芋はもちろん『農業法人いもがらぼくと』さんが作った東郷町産ダイチノユメ（農林59号）ざんす。早速開栓するとまず初めにフワ〜っと優しい芋の香りが飛び込む、柑橘系にも似た豊かなアロマの香りがシットリと立ち上がる。他の芋焼…
今宵、呑んでいる芋焼酎は、富乃露酒造店の「日向あくがれ東郷大地の夢」。大好きな「日向あくがれ」ブランドの中でも、昨年に新発売された数量限定銘柄である。蔵元のＨＰによると、本製品は（株）山有が生産している完熟堆肥を使用し、農業法人いもがらぼくとの手によって東郷で育てた新品種ダイチノユメ（農林５９号）を用いて黒麹で仕込みました。自然豊かなこの地東郷で、しっかりと熟成させておりますので、ダイチノユメのも…
今夜の晩酌は宮崎が生んだ焼酎の申し子上妻淑三氏が醸す富乃露酒造場『東郷大地の夢』をいただいてます！『あくがれ』の兄弟酒です。お取引きはまだ無いのですが、去年とても興味があり見学に行きました。その時に頂いた焼酎です。この蔵元さんは焼酎に対しての姿勢が正直！ただ、ただ素材の味を出そうとしている。技術が全て素材の為にあるような…この焼酎の香り甘味、旨味、とても純朴で美味しいです(^3^)/都会的でなく故…
富乃露酒造店の「東郷大地の夢」でございます、もう何度かインプレしてます。本当に美味い焼酎だと思います東郷町産のダイチノユメ（農林59号）、黒麹、耳川伏流水、麹米のコシヒカリ、宮崎酵母、常圧蒸留、28度、これらのキーワードが高妻杜氏の手腕によりシンクロされ（簡単に書いておりますが本当に大変な作業です）出来上がった「東郷大地の夢」は当店でも一押しの焼酎です。開栓した瞬間に立ち上る甘く優しいシットリとし…
久々に飲んだ！年に２回ぐらいの出荷らしい！アルコール度数２８度！黒麹＝麹米＝コシヒカリ！芋は大地の夢（農林５９号）常圧蒸留で高妻杜氏が造る、芋焼酎！黒麹の香ばしい濃ゆい蜜の香！２８度にしては口あたりやさしい！黒麹のコクと素晴らしい甘味！旨い！２８度で切れ味もいい！ストレートも旨い！やっぱり今の時期は、お湯割りが旨い！どんな飲み方をしても旨かった！素晴らしい芋焼酎って感じ！
年末年始のお酒を買いました。年末には紹介できなかったので、年明け一発目のご紹介。今回はこの6本。鼎（かなえ）鳳凰美田日向あくがれ東郷大地の夢黒い奴北郷の忠司北郷の忠司今回特筆すべきは「鼎」と「北郷の忠司」。双方供に取扱店がかなり少ないので結構入手困難。北郷の忠司は酒屋側から杜氏さんに製造を依頼して値段を抑えたものらしい。杜氏の有田忠司さんという方は「導師」を手掛ける有名杜氏。それでいて値段が150…
購入したことがないので・・・。冨乃露酒造店さんのものも普通に店頭に。こちらの酒販店さんに並んでいるのであわてて購入していませんでした。
さあて残すところ後わずか、年末に向けての一本何にしようかな〜と物色する・・・いろいろ銘柄あるなかで、やっぱり締めは富乃露酒造かなと私のお気に入りの「東郷大地の夢」（28度）で決定ですコシヒカリを惜しげもなく麹米に使用し、黒麹にて酒母を造る。芋はもちろん『農業法人いもがらぼくと』さんが作った東郷町産ダイチノユメ（農林59号）、これに耳川伏流水、宮崎酵母、そして杜氏の手腕、このキーワードが結びついたと…
昨年末に初めてお披露目された「東郷大地の夢・原酒」（黒麹）を飲んでみましたこのダイチノユメ（農林59号）は、コガネセンガンより、高でん粉、多収で、貯蔵性にも優れています。田野町の蔵元さんもダイチノユメで仕込まれているのは周知の通りであります。さてこの36度の無和水タイプ、どんな味わいなのでしょうか？早速開栓無和水なので濃厚な芋の香りかと思いきや、差ほど強くない。ただコガネセンガンより甘くてシットリ…
引っ越し祝いのお返しにと、いつもの酒屋に出向きましてお酒購入。今回買ったのはうちの実家へ、です。瀧澤純米吟醸：信州明醸八海山純米吟醸（720mlは自分用）：八海醸造日向あくがれ東郷大地の夢：富乃露酒造人夢可酒（ひとむかし）：松露酒造相良（さがら）（自分用）：相良酒造豪華なラインナップです。引っ越し祝いのお返しを買いにいったのに、我慢できずに自分の分も購入。まぁ致し方ない。実は八海山、まだ呑んだ事な…
「芋焼酎は旨い！」に、なんかアラシがやってきたようで‥迷惑ですね。これは、新しい銘柄「東郷大地の夢」です。参考書にも新進銘柄として取り上げられていました。芋が新しい芋を使用しています。「ダイチノユメ」聞いたことありません。芋の名前が、銘柄名なのですね。東郷とは、この蔵の所在地日向市東郷です。そこでできる芋を使っています。麹は、黒。確かに、味が太い。コクもありますが、黄金千貫とは、微妙に違う味わいで…
…の見事に調和している。さすがは２年寝てただけはある。長い時間寝てて誉められるのは焼酎くらいちよ！富乃露酒造さんの今年の新商品「東郷大地の夢」「日向あくがれ」の黒麹バージョン！軽快な甘さのあくがれで物足りない方向き。おいしいけん、一回飲んでみぃ！日向あくがれ限定販売品「東郷大地の夢」在庫なくなっちゃいました....。楽天内では‘ちいさな焼酎屋’さんだけ....そういえば、ここは黒燃島も売ってたけなぁ
…東郷大地の夢【株式会社黒木本店】17.キ六18．キ六二本目ゲットです。19．キ六原酒なんとか入手できました。20．爆弾ハナタレ【神酒造株式会社】21．古（いにしえ）の千鶴22．薩州乃産物【川越酒造場】23.川越【霧島酒造株式会社】24.赤霧島一升瓶がなぜか販売されていません。【京屋酒造有限会社】25.京屋かんろ26．時代蔵かんろ【合資会社甲斐商店】27．伊佐美28．伊佐美２本あります。しばらく飲ん…
…東郷大地の夢【（有）中村酒造醸】92．上の原この蔵での位置づけがよくわかりませんが‥93．玉露２本目です。94．なかむら95．なかむら２本目です。96.なかむら穣（４合瓶）【西酒造株式会社】97.吉兆宝山西酒造のお酒、けっこうあります。98．薩摩宝山大丈夫か？99．天使の誘惑在庫あと一本。100.富乃宝山使ってないよね。101．宝山綾紫一升瓶も買っちゃいました。○102．宝山芋麹全量103．宝山白…
日向出張の夜完全に頭になかった好きな焼酎がありました☆地元ですよね忘れてはいけなかった利き焼酎セットがあってうれしかったです日向あくがれ白麹日向あくがれ東郷大地の夢日向あくがれむろか（黒麹）う～甲乙つけがたいどれもおいしい！！白麹が一番オーソドックスな味大地の夢は芋の名前です。甘さがたまらない。むろかはフレッシュな味でキレタイプかな。。。10月13日10月12日10月12日
散歩がてら、本山北へ。昨日頂きました「東郷大地の夢」がありました。これ、小瓶も有るのね。１本目当てのものが小瓶でありましたので購入。株）祁答院蒸留所「青潮」２５度、芋焼酎。本格焼酎鑑評会入賞とあります。このあいだ購入の、西酒造「青潮原酒」との飲み比べしようかなと。帰りにスーパーでお買い物。すぐ食べれて久しく食べていないカレー。レトルトでも買おうかなと思いましたが、久々（６年ぶり位）に、カレールーを…
Ｈａｈａと長女が休みなので、何処かへ肴を買いに行こうということになる。さて東か西か、北方面は蟹が解禁になったのだが、まだまだ好みの鮮魚の時期には少々早いので結局こちらへ・・・練物、刺身、焼物、ついでに焼酎「東郷大地の夢」富乃露酒造これに使っている芋「ダイチノユメ」は、一昨年に「萬年無濾過大地の夢」で味わっており、今回のものにも興味があったのだが、手に入れる機会がなく半ば諦めていたのものが手に入った…
今日は年明けに立て続けに飲み会があったので、自分が飲んだ酒を振り返ってみます。１／２桜島（白）黒さつま村尾萬膳１／３妻月の中三岳伊佐美瀞とろ１／４大海黒麹大海特選黒麹道しるべ一番雫き六１／５さつま寿旬さつま寿桜日向あくがれ東郷大地の夢松露１０４号と、並べてみましたけどいや～飲みました。村尾と萬膳は２軒目に寄ったのですが、正規の値段のため即注文。でも村尾が若干薄かったような・・・３杯目だからかな？１…
