まだヤッてんのか！と怒られそうですが、再び佐賀ＯＦＦネタに戻ります（汗）   小鶴黄麹小正醸造（株） 【蔵元】1883年創業。鹿児島県日置郡日吉町にて島津家の祭神、 八幡神社のお神酒造りから始まり、日本三大砂丘として有名な 吹上浜に隣接する砂丘の町、日吉町日置にある蔵元さん。 【銘柄】原料芋に黄金千貫、麹に黄麹を使い醸された銘柄。 mumu様が、お持ちよりになられた品。お湯割りで頂きましたが、小鶴…

先日買った「小鶴黄麹」を飲みました。ふたを開けて香りを嗅ぐと、キリッとした香り。香りの具合としては、そんなに芋臭くはなく、どちらかといえばアルコール臭い感じ。ロックでいただきました。うん、味わいもそう芋臭くない。そして、日本酒を飲んだ後のようなカーッ・キリッとした飲み口。芋の味は濃くもなく薄くもなく、それでいて平均的かというとそうでもなく・・・。表現がしにくいのですが、甘さ・旨さというより、キレの…

これも、常飲酒、さつま小鶴黄麹です。小鶴は、白と黒と黄、全部揃えました。飲み比べるなら、同一銘柄を三種類とも開栓すべきっていうことで、以前に飲み比べしましたね。三種類当てました（エヘン）。この商品には、こういう能書きが書いてあります。「しっかりとした芋の風味を残しながら、すっきりとした後味が残る。その旨さの秘密は、従来日本酒に用いられていた黄麹に工夫を重ね、鹿児島の大地から生まれたさつま芋「黄金千…

「小鶴黄麹」は、「蔵の師魂」などで知られている小正酒造の「小鶴」の黄麹版で、今シーズンからの新製品です。とりあえず、黄麹で造られた小正酒造の芋焼酎飲んで見ます。開封：フルーティーな香りを予想していましたが、全然違っていました。芋の甘い香りがぷーーーんと漂ってきました。いものほくほくとした図が浮かんできます。通常の黄麹の造りとは異なっているに違いありません。多分・・＾＾生：これまた通常の黄麹とは異な…

…。焼き鳥など、味が濃い料理には合いますね、（酒全般にいえますが・・・）この焼酎は女性には受け入れられると思います。芋焼酎も色んな味があります、その日の体調やあてにも合わせて楽しめますね。今日の気になる焼酎。それにしても恐るべし宮崎。これだけでも、かなりの宣伝効果にも後押しされているでしょうね。小鶴黄麹：２００８年２月西屋にてジョグ：レスト（体調不良）本日の歩数：８７５歩焼酎：休肝日（昨日飲みすぎ）

小正醸造株式会社：鹿児島県日置市日吉町日置3309。２５度。黄麹。これは飲みやすい焼酎でした。しかし最近は何でも企画品が多い気がします。この黄麹などは普通のやつだけで十分なんじゃないですか？    今日の気になる焼酎。熊本の堤酒造製です。小鶴黄麹新焼酎：２００８年１１月宝納酒店忘年会ジョグ：10.5ｋｍ（ふれスポ）本日の歩数：７７７４歩焼酎：金の露

最近、発売された小鶴黄麹。前、ポンタさんが来られた時、「竹よし」にあｐさんが紙パックのこれを持ち込まれたが、画像は先日の宝納酒会の忘年会時のもの。味の方は、一言で飲みやすい焼酎である。これも自宅で飲んだわけではないので具体的な味は覚えておりません(__)。この小鶴黄麹、初回出荷分は小瓶を6本買うとそのうち1本が金色のボトルが付いてくるという話がありました。先日、鹿児島の某山形屋デパートで販売中でし…

ここ最近子育てに追われていまして、更新を滞らせていたkerankeranです。生後２０日ほど経ち、ようやく慣れてきた感じがします。少し余裕が出来てきたので、久々の更新です。今日は休みだったので、ある程度たまった焼酎瓶を引き取ってもらいに、酒屋へ行きました。もちろん手ぶらで帰ることはありえないので、久々に焼酎を物色したところ、これを発見したのです。「小正醸造小鶴黄麹（７９８円）」です。初めて見る焼酎…

…記憶がありません。いったん大阪で目が覚めたと思うのですが、記憶に残っているのは広島からです。車内で飲んだ園の露（千葉よっしーさんからの差し入れ）の味は一生忘れないと思います。（今までで一番集中して焼酎を飲みました）しかも電車の水で（何回も汲みにいきました）。最終日につづく。小鶴黄麹：２００９年２月宝納酒会ジョグ：レスト本日の歩数：万歩計紛失焼酎：休肝日議論沸騰！問題作・森田健「生まれ変わりの村１」

小正醸造株式会社：日置蒸溜蔵鹿児島県日置市日吉町日置3309黄麹。25度。一昨日突然送られてきました。発送元は小正醸造、「はて？」中に手紙が。『さて、この度は、弊社公式サイトにおける「焼酎川柳」へ作品をご応募いただき、誠にありがとうございました。・・・・・・・なかでも、貴方様の作品は特に多くの共感を集め、優秀と認められましたので、ここに賞品の「小鶴黄麹金ボトル」を贈呈致します。・・・・・』確かに応…

小鶴黄麹のゴールドボトルです。ボトルが金色と言うだけで何故ここまでゴージャスに感じるのでしょうか？（笑。この焼酎自体は私のブログでの紹介は初めてですね。黄麹の焼酎なのである程度特徴があるんでしょうが、どんな感じなんでしょうか？でも、このボトルを飲むのならば普通に売っているのを安く買って飲みそうです（笑小鶴黄麹だけでなく、小鶴黒とかでそのうちゴールドボトルが販売されそうですね。魔王の一升瓶のセットで…

…小鶴黄麹、種子島金兵衛、薩摩乃薫杜氏代表受賞酒、道満八つ足、天の邪鬼、真鶴.....（ＭＴ様の記事から転写させていただきましたm(＿＿；)m）他に、オフ会場のご主人より、宥印を呑ませていただきました♪  大吟醸東一五町田酒造（株） ＜米から育てる酒造り＞ 蔵人を含む栽培グループの方々に慈しみ育てられた山田錦（契約 栽培を含む）を約四割まで丹念に自家精米し、熊本系自家培養酵母 を用いて低温で長期間お…

昨日紹介させて頂いた小鶴黄麹は名前のとおり黄麹という、麹を使っています。いも焼酎はさつま芋だけではつくれません他にも麹が必要となります。麹の原料は主に米で、まず米を蒸して麹菌（かびの一種）をまぶし、米麹を作ります。焼酎作りに使われる麹菌には、黒麹・白麹・黄麹があり、どれを使うかによって味が大きく変わってきます。その中で、黄麹で作られた焼酎は、さわやかでフルーティな味が特徴です初心者・女性の方にも是…

…かく美味しかったです♪焼酎ももちろん頂きました♪銘柄は「小鶴黄麹」でしたよ〜キャンドルサービスでは、こんなキャンドルの演出も・・・大吉の文字が出てきましたよ！面白いねぇ〜（笑）３時間近い披露宴でしたが、内容も楽しくあっという間に時間が過ぎて行きました。結婚おめでとう！これからも二人で仲良く、そして幸せになって下さいね！本当に素晴らしく、そして楽しいひと時を、ありがとうございました・・・（うれし涙）

…小鶴黄麹21.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/17飲了］●竹山源酔［07/07/09飲了］●日置島津家十六代［07/07/30飲了］22.日置島津家十六代残り１本です。23.真酒【相良酒造合名会社】24.相良仲右衛門【桜井酒造有限会社】25.金峰櫻井【さつま無双株式会社】○26.極めの赤●さつま無双（５合瓶）［07/06/02飲了］【佐藤酒造有限会社】27.黒麹仕込佐藤【塩田酒造…

…小鶴黄麹【小正醸造株式会社】20.［07/09/14飲了］利右衛門黒【指宿酒造協業組合】21.［07/10/10飲了］きらら三○九【有限会社大山甚七商店】22.［07/10/15飲了］神之川【有限会社神川酒造醸】23.［07/10/22飲了］晴耕雨読【有限会社佐多宗二商店】24.［07/10/23飲了］五代目和助【白金酒造株式会社】25.［07/10/30飲了］大海綾紫【大海酒造協業組合】26.［…

…小鶴黄麹明るい農村侍士の門魔王田酒魔王と田酒!!!!田酒前掛け…欲しいなぁ…。で、この前掛け。きちんと意味があるんですよ。無論汚れ防止という意味もありましょう。でもね、それ以外にも重大な意味があったんです酒屋の若女将（?だと思う）から教えていただきました。これは腰骨に強く巻きつける。それによって重いもの（酒瓶）を持つ時の腰の負担を軽減する。そして結び目を前に持ってくると、それが引っ掛かりとなって酒…

はい、４月の請求書を見て、発熱した嫁さんに止めを刺すような、５月分のラストです。これは、どうして買ったのか、よく覚えてません。１．さつま小鶴黄麹２．日置島津家十六代３．さつま小鶴くろ４．らん５．伊佐錦６．きらら吾九です。３本は、すでに持っている焼酎です。どうして、買っちゃったのかなぁ？末息子が、「とうさん、お酒、６４本もあるよ。母さんが、『父さんは、貯金をおろして焼酎を買っているから、うちは貧乏に…

こんばんわーいも焼酎でおもしろい動画みつけました！！他のホームページで動画リンクがあったので、ためしにやってみましたこういうのは、リンクしてもいいんですよね・・・？まずかったら、どなたか、教えてくださいすみません・・素人で・・・。それでは！こちらをどうぞ！とろっとろ。小鶴黄麹ＰＳ：相互リンク募集していますよろしくおねがいしまーーーす！

…小鶴黄麹［07/09/12飲了］21.蔵の師魂●蔵の師魂いもいも（４合瓶）［07/06/17飲了］●竹山源酔［07/07/09飲了］22.東京駅（４合瓶）東京みやげですね。●日置島津家十六代［07/07/30飲了］23.日置島津家十六代残り１本です。24.真酒【相良酒造合名会社】25.相良仲右衛門【桜井酒造有限会社】26.金峰櫻井【櫻の郷醸造】27.玉露甕貯蔵導師【さつま無双株式会社】○28.極め…