泡盛 ちよいずみ（千代泉酒造所：沖縄）
無濾過粗濾過
ちよいずみ 30度 600ml￥935
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千代泉酒造所 千代泉 千代に泉が湧くがごとく「ちよいずみ」昭和21年創業。沖縄本島の南に浮かぶ宮古島の平良市狩俣で、7名の共同事業として始められた千代泉酒造所。 宮古島北端に位置する平良市狩俣は、たくさんの歴史ある祭祀が残る古い時代からの集落です。島の北東の入口を表したという古い鳥居をくぐると、静かな集落の中に千代泉酒造所が見えてきます。 終戦後の昭和21年、「このありがたき平和の下、千代（永遠）に泉が沸くがごとく」と、いう願いを込めて千代泉酒造所と名付けられました。 当初は… |
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蒸留してから、最低でも1年は寝かせてから出荷するなど、随所にこだわりが伺えます。焦らず、昔ながらの味や香りの美味しい泡盛つくっておられる蔵元です。※店頭販売と併用しておりますので御注文時に品切れの場合がございます。何卒ご了承下さいませ。 |
ちよいずみ 30度 600ml￥913
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千代泉「このありがたき平和の下、千代（永遠）に泉が沸くがごとく」と、いう願いを込めて千代泉酒造所と名付けられました。■■コメント■■千代泉はふんわりとした甘い香りとスッキリとした味わいの泡盛初心者向けの泡盛です。さっぱりとした風味は様々なカクテル造りにもってこいです。専門店限定流通のオリジナルラベルです。【産地】沖縄・宮古島【生産者】千代泉酒造所【容量】600ml【度数】30度【カートン】無し |
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ちよいずみ【泡盛】30度 600ml 蔵元 沖縄県/宮古島/千代泉酒造所 原料 米 アルコール分 30度 容量 600ml ひらがなの「ちよいずみ」！ 軽濾過で旨味・甘味引き立つおいしさです◎ 宮古島「千代泉酒造所」は、小さな蔵元ですが、少量生産だからこそ醸し出せる旨味のある酒造りをしています。 丁寧に丹精込めて手作りされた千代泉酒造所の泡盛は、宮古島独特の硬水を珊瑚石灰岩で濾過したことで、すっきりとした個性的な味わい、さわやかな香りが特徴の泡盛に仕上がっています。 この「ち… |
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泡盛本来の甘み、コストパフォーマンスにすぐれた1本です。原材料名米麹蒸留方法常圧蒸留種麹黒麹アルコール分25度千代泉酒造（沖縄県宮古島市） |
