いも焼酎 御幣無濾過(姫泉酒造:宮崎蔵元サイト

麹種類:黒麹, 麹原料:米麹, 蒸留:常圧, 芋品種:黄金千貫, 無濾過粗濾過
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本格焼酎・いも♪限定黒麹仕込【無濾過(むろか)・御幣(ごへい)】25°900ml瓶お酒紹介南九州産のサツマイモを原料に、昔ながらの製法に、より近づけるため無濾過(むろか)で仕上げました。サツマイモノ新鮮な香りとまろやかなうまみが溶けある芋焼酎。おすすめです。どんな蔵元さんかな?宮崎にある姫泉酒造。創業は天保2年(1831年)と長い歴史を持つ。蔵元いわく、「新しいものはいくらでもうまれてきますが、古いものは一度辞めたらもうつくれないとおもうからです」と。どんなところでうまれた焼…
阿蘇の噴火によって堆積した地層から湧き出した清水を使い芋焼酎本来の味わいを大切に残すため無濾過にしました。無濾過といってもフーゼル油だけは寒い時期に毎日手ですくい取りします。20度のやわらかく、すっきりした甘味をお楽しみ下さい。【容量】 1.8L 【アルコール】 20度 【原材料】 甘藷/米麹 【生産者】 姫泉酒造(合)/宮崎県西臼杵郡日之影町
無濾過御幣紅雲(こううん) 25度 1800ml 蔵元 宮崎県/姫泉酒造 原料 芋 アルコール分 25度 容量 1800ml 数量限定の春季限定紅さつまいも仕込み! 南九州産の紅さつまいもを用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格赤芋焼酎。仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用し、蔵人の技により紅さつま芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りをごゆっくりとご堪能下さい。お湯割り(6:4)、ロック、水割りなどお好みでお楽しみ下さ…
御幣 無濾過 黒ラベル 25度 900ml 蔵元 宮崎県/姫泉酒造 原料 芋 アルコール分 25度 容量 900ml 月産1200本のみの限定生産芋焼酎!! やわらかく豊かな芋の風味が味わえます! 厳選された原料芋を使用し、麹は白麹、 黒麹をブレンドしています。 ブレンドする事により、まろやかな飲み口に仕上がりました。 旨みを充分に残すため、フーゼル油のみすくい取った、無濾過製法。 長期貯蔵された黒麹の芋焼酎原酒をブレンドする関係で生産量が限られており、出荷は月1回のみ、 月…
南九州産の綾紫芋を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格紫芋焼酎。蔵人の技により綾紫芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りが特徴です。4000本の出荷です。濾過をしておりませんので、少しの白濁や油分がありますが旨み成分ですので、そのままお召し上がり下さい。原材料:さつまいも(綾紫芋)・米麹(国産米)蒸留方法:常圧蒸留/白麹使用流通:常温保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)4000本の限定販売の商品ですので、品切れ…
本格焼酎・いも♪【無濾過(むろか)・御幣(ごへい)・白麹25】25°1800ml(1.8L)瓶お酒紹介南九州産のサツマイモを原料に、昔ながらの製法に、より近づけるため無濾過(むろか)で仕上げました。サツマイモノ新鮮な香りとまろやかなうまみが溶けある芋焼酎。おすすめです。どんな蔵元さんかな?宮崎にある姫泉酒造。創業は天保2年(1831年)と長い歴史を持つ。蔵元いわく、「新しいものはいくらでもうまれてきますが、古いものは一度辞めたらもうつくれないとおもうからです」と。どんなところ…
2001年の宮崎サミットでこの蔵の焼酎がお土産用に採用されたことで一躍注目を浴びました。厳選された宮崎産のさつまいもを用い、特に割り水は阿蘇溶岩の湧き水を使用しています。無濾過の芋焼酎は、油分を手作業にて丹念に取り除くなど手間隙のかかる作業になります。無濾過らしい豊かな香りと、円やかでコクのある風味が広がります。夏はロックや水割りがおすすめです。また冬はお湯割り(6:4)が楽しめます。濾過をしていないため、少しの白濁や油分がありますが、旨味成分ですのでそのままお召し上がり下さ…
この本格焼酎「いも御幣」は特に、厳選された、宮崎県のさつまいもを用い、特に割り水は阿蘇溶岩を通った日之影の伏流水を使用し、手間暇をかけました。 この無濾過「御幣」は油分(フーゼル油)を手作業にて丹念に取り除き、そのまま仕上げた無濾過のいも焼酎です。 熟成させた豊かな芳香と旨みがしっかり残る焼酎です。 まろやかな味と風味豊かな焼酎を心ゆくまで御賞味下さい。 冬はお湯割り(6:4)夏はロックか水割をお楽しみ下さい。 濾過をすると、最初に飛んでしまうのが芋の甘みです。その為に、芋本…
御幣 無濾過20度1800ml 蔵元 宮崎県/姫泉酒造 原料 芋 アルコール分 20度 容量 1800ml 芋を感じられる本格派焼酎!! 原料にさつまいも(コガネセンガン) を用い、白麹仕込み、常圧蒸留。 芋の旨みと甘みのバランスのとれた本格芋焼酎です。 芋本来の風味を最大限に残すため、機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ独自の方法で、 手作業にて丹念にフーゼル油のみ取り除きます。 芋を感じる本格派豊かな味わいです♪♪
宮崎県北部にある日之影町の五ヶ瀬川がすぐ近くに流れるこの地に、宮崎県で一番ふるい醸造場、姫泉酒造があります。2001年には、宮崎サミットにて同社の焼酎がお土産用に採用されたことでも注目を浴びました。県産の芋「黄金千貫(コガネセンガン)」を使い、水は阿蘇山の溶岩層から出る湧き水を用いて、黒麹で仕込み、昔ながらの常圧蒸留で、醸し上げた無濾過の芋焼酎です。芋焼酎本来の味、香り、旨みを最大限を生かす為に、フーゼル油だけを馬のしっぽを張った網を使い、取り除きます。毎日手作業で、約5ヶ月…
御幣 無濾過25度720ml 蔵元 宮崎県/姫泉酒造 原料 芋 アルコール分 25度 容量 720ml 芋旨みと甘みのバランスのとれた本格焼酎!! 原料にさつまいも(コガネセンガン) を用い、白麹仕込み、常圧蒸留。 芋の旨みと甘みのバランスのとれた本格芋焼酎です。 芋本来の風味を最大限に残すため、機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ独自の方法で、 手作業にて丹念にフーゼル油のみ取り除きます。 通常の御幣との違いは貯蔵熟成されていて、芋の濃厚な風味が熟成によりまろやかな味わいに…
無濾過御幣紅雲(こううん) 25度 720ml 蔵元 宮崎県/姫泉酒造 原料 芋 アルコール分 25度 容量 720ml 数量限定の春季限定紅さつまいも仕込み! 南九州産の紅さつまいもを用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた無濾過本格赤芋焼酎。仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧き水を使用し、蔵人の技により紅さつま芋本来の旨み、甘みの残ったまろやかな味わいと風味豊かなフルーティーな香りをごゆっくりとご堪能下さい。お湯割り(6:4)、ロック、水割りなどお好みでお楽しみ下さい。…
阿蘇の噴火によって堆積した地層から湧き出した清水を使い芋焼酎本来の味わいを大切に残すため無濾過にしました。無濾過といってもフーゼル油だけは寒い時期に毎日手ですくい取りします。20度のやわらかく、すっきりした甘味をお楽しみ下さい。【容量】 720ML 【アルコール】 20度 【原材料】 甘藷/米麹 【生産者】 姫泉酒造(合)/宮崎県西臼杵郡日之影町
阿蘇の噴火によって堆積した地層から湧き出した清水を使い芋焼酎本来の味わいを大切に残すため無濾過にしました。無濾過といってもフーゼル油だけは寒い時期に毎日手ですくい取りします。25度のやわらかく、旨味のある味わいをお楽しみ下さい。【容量】 1800ml 【アルコール】 25度 【原材料】 甘藷/米麹 【生産者】 姫泉酒造(合)/宮崎県西臼杵郡日之影町
20度ながらも飲み応えがあります。いも焼酎原材料名さつまいも・米こうじアルコール分25度姫泉酒造(宮崎県西臼杵郡)
製造元 姫泉酒造合資会社 原材料 さつまいも・米麹 度数 20度 容量 1800ML
宮崎県北部にある日之影町の五ヶ瀬川がすぐ近くに流れるこの地に、宮崎県で一番古い醸造場、姫泉酒造があります。2001年には、宮崎サミットにて同社の焼酎がお土産用に採用されたことでも注目を浴びました。県産の芋「黄金千貫(コガネセンガン)」を使い、水は阿蘇山の溶岩層から出る湧き水を用いて、白麹をベースに黒麹をブレンドさせたまろやかな味わいが特徴の昔ながらの常圧蒸留仕立てで、醸し上げた無濾過の全国特約店限定赤ラベルの芋焼酎です。芋焼酎本来の味、香り、旨みを最大限を生かす為に、フーゼル…
蔵出し月600本のみの限定の『御幣』それがこの『黒ラベル』黒麹のコク! 白麹の優しさ! 熟成の深さ!! 姫泉酒造といえば宮崎で最古の蔵元創業は天保二年・・・ その造りの丁寧さにも定評があり作業はすべて手作業。雑味のもととなるフーゼル油を約一ヶ月かかりで、手作業にて丹念に取り除く、それにより、芋の旨味を残しつつ雑味のない原酒になり。その旨みの多いままで濾過せず、無濾過で瓶詰が出来るのです! こちらの黒御幣は通常の白麹のみのver.と違い黒麹の熟成酒と柔らかい白麹の原酒を巧みにブ…
2001年の宮崎サミットでこの蔵の焼酎がお土産用に採用されたことで一躍注目を浴びました。厳選された宮崎産のさつまいもを用い、特に割り水は阿蘇溶岩の湧き水を使用しています。無濾過の芋焼酎は、油分を手作業にて丹念に取り除くなど手間隙のかかる作業になります。無濾過らしい豊かな香りと、円やかでコクのある風味が広がります。夏はロックや水割りがおすすめです。また冬はお湯割り(6:4)が楽しめます。濾過をしていないため、少しの白濁や油分がありますが、旨味成分ですのでそのままお召し上がり下さ…
宮崎県北部にある日之影町の五ヶ瀬川がすぐ近くに流れるこの地に、宮崎県で一番古い醸造場、姫泉酒造があります。2001年には、宮崎サミットにて同社の焼酎がお土産用に採用されたことでも注目を浴びました。県産の芋「黄金千貫(コガネセンガン)」を使い、水は阿蘇山の溶岩層から出る湧き水を用いて、白麹をベースに黒麹をブレンドさせたまろやかな味わいが特徴の昔ながらの常圧蒸留仕立てで、醸し上げた無濾過の全国特約店限定赤ラベルの芋焼酎です。芋焼酎本来の味、香り、旨みを最大限を生かす為に、フーゼル…