いも焼酎 神にごり(神酒造:鹿児島蔵元サイト

麹種類:黒麹, 芋品種:黄金千貫, 原酒
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杜氏が毎日、ていねいに油とり作業をつづけ、完成させた無濾過原酒「神にごり」。 蒸留直後から「この原酒は10年に1本できるか、できないかの味」(神専務)とほれこんだ味わいはその後の丹念な手入れで、すばらしい味に仕上がりました。 芋は南薩摩産(頴娃産)の黄金千貫。創業以来130年の古甕を使い紫尾山系の伏流水で仕込んだ本格芋焼酎です。 アルコール度数が高いので、ロックでお召し上がりいただくか、ボトルごと冷凍庫でギンギンに冷やしてトロリとした濃厚な味わいをお楽しみ下さい。 アルコール…
香りはやわらかで、やさしい。口当たりまろやかで、無濾過による濃い芋の風味・甘味が口いっぱいに広がります。のんべえさんも、存分に楽しめます。神酒造の神専務が、蔵訪問のされたお客様に、まず試飲を進めるほどの自信作「神にごり」。冷却し、油を浮かして、油取り用の「ネル」でこしただけの無濾過いも焼酎です。毎日毎日、たんねんに油をとる作業をくりかえしたせいか、原酒はキラキラ光り輝いて見えます。透明瓶に詰めると、あまり見えませんが、原酒タンクの中では、無濾過焼酎ならではの「うすみどり」色。…
商品詳細【商品名】神にごり 【内容量】500ml【原材料】 芋・米こうじ【蔵元名】 神酒造 【生産地】 鹿児島【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。【その他】未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方への酒類の販売はお断りいたします。神にごり神酒造-鹿児島県出水市高尾野町 鹿児島県の北部にある出水市は、鶴の飛来地として知られている、冬場はとても寒い地域です。 神酒造さんは明治5年に、初代神 右八郎氏が焼酎の製造を始…