| 銘柄 | 蔵元 | 麹・原料・特徴 |
|---|
| 兼八 | 四ツ谷酒造 | 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, はだか麦 |
| 久保 | 久保酒蔵 | 麹種類:黒麹, 蒸留:常圧, はだか麦 |
| からす | 冨安 | 麹種類:黒麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, 全麹仕込 |
| 大島 | 鹿児島酒造 | 蒸留:常圧 |
| 泰明 | 藤居醸造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧+減圧 |
| 古代 | 四ツ谷酒造 | 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, 原酒, 古酒貯蔵酒 |
| 佐藤麦 | 佐藤酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧 |
| 三段仕込み | 岩倉酒造場 | 麹原料:米麹+麦麹, 蒸留:常圧 |
| 万年星 | 渡辺酒造場 | 麹種類:白麹, 蒸留:常圧, はだか麦 |
| 特蒸泰明 | 藤居醸造 | 蒸留:常圧 |
| 兼八原酒 | 四ツ谷酒造 | 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, はだか麦, 原酒 |
| 千亀女 | 若潮酒造 | 蒸留:常圧+減圧 |
| 道中 | 常徳屋酒造場 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, はだか麦, 無濾過粗濾過 |
| 山猿 | 黒木本店 | 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧 |
| 鬼嫁 | 岩川醸造 | 麹種類:黒麹, 麹原料:米麹, 蒸留:常圧 |
| 常徳屋 | 常徳屋酒造場 | 蒸留:常圧+減圧 |
| 宇佐むぎ | 四ツ谷酒造 | 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧 |
| おこげ | 老松酒造 | 麹種類:黒麹, 蒸留:常圧, はだか麦 |
| 釈云麦 | 西吉田酒造 | 麹種類:黒麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧, 無濾過粗濾過 |
| ちんぐ | 重家酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:米麹, 蒸留:常圧+減圧 |
