| 銘柄 | 蔵元 | 麹・原料・特徴 |
|---|
| 泰明 | 藤居醸造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧+減圧 |
| 古代 | 老松酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧, 古酒貯蔵酒 |
| 蒼天 | 窓乃梅酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 香吟のささやき | ぶんご銘醸 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 月竹 | 杵の川酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| たまがっど | 国分酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧, 古酒貯蔵酒 |
| すくも | 池亀酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| のんのこ | 宗政酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 縣屋 | 縣屋酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 桜岳 | 本坊酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧, 古酒貯蔵酒 |
| 八流の幡 | 宇佐酒類 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧+減圧 |
| 倭蔵 | 小川合名 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 白壽 | 小手川酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 島なさけ | 八丈興発 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
| 時空伝 | いそのさわ | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧, 無濾過粗濾過 |
| 紅雀 | 小手川酒造 | 麹種類:黒麹+白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:常圧+減圧 |
| 五島麦 | 五島列島酒造 | 麹種類:白麹, 麹原料:麦麹, 蒸留:減圧 |
